Салат Грибочек.

1391718717_salat_gribochek_morkovnuyy (640x480, 149Kb)

Ингредиенты:

400 г грибов,

1 луковица,

3 вареных яйца,

3 отварного картофеля, майонез.

Для украшения:1 вареная морковь,1/2 помидора,оливки,зелень.

Приготовление

Грибы нарезать и обжарить на сковороде с луком. Картофель натереть на крупной терке. Белок и желток по отдельности натереть на средней терке.

Выложить на плоское блюдо в форме гриба:

1 слой — картофель,

2 слой — майонез,

3 слой — грибы с луком,

4 слой — майонез,

5 слой — желток,

6 слой — майонез,

7 слой — белок.