Роллы Филадельфия от шеф повара или своими руками.

Роллы и суши, после того, как стали в ресторанах страны на равне с кухней Европы, обрели невероятную популярность. Теперь их можно отведать в кафе, в крупных торговых центрах, в ресторанах, в суши-барах и благодаря службам доставки быстрой еды. Обычно, это заказ суши недорого, ещё и предлагается множество сетов по акциям. Если вы живете в Киеве или Днепре, то заказать суши на дом можно на casta.ua. Их суши — это настоящее кулинарное чудо. Такому искусству нужно учиться ни один год.
заказ суши недорого
Это красивое и удивительно полезное блюдо нравится многим людям, но не все имеют возможность заказать его на дом или посетить японский ресторанчик/бар. В таком случае можно приготовить суши и дома.
Итак! Если вы являетесь любителем суши/ролл, то их можно приготовить самостоятельно в домашних условиях из свежих продуктов, будучи уверенными на 100% в чистоте и полезности популярной закуски.

Роллы филадельфия своими руками.

5283370_rolli (700x513, 144Kb)

Этот вид роллов был придуман американским поваром. Это блюдо нравится многим людям. Если разобраться в процессе приготовления, то можно без труда справиться с этой задачей в домашних условиях.
Ингредиенты
800-1000 гр вареного риса.
500 гр форели.
1 шт свежего огурца.
1 шт авокадо.
150 гр сыра филадельфия.
Водоросли нори.
Процесс приготовления
Огурец промыть холодной водой, отрезать попку и носик. Если кожура толстая и горькая, то овощ рекомендуется очистить. Затем разрезать его вдоль на тонкие полоски.
Авокадо аккуратно разрезать пополам, извлечь косточку, очистить от кожуры и нарезать тонкими пластинами.
Филе рыбы нарезать на тоненькие кусочки.
Бамбуковый коврик обернуть пищевой пленкой и выложить на него лист нори.
Руки смочить холодной водой и на нори равномерно выложить вареный рис. Слой должен быть смещен немного вперед, примерно на 1 см.
Затем лист водорослей с рисом нужно аккуратно перевернуть.
На нори выложить полоску плавленого сыра. Если нет филадельфии, то можно использовать другую марку продукта.
Рядом с сыром положить продольные кусочки огурца и пластины авокадо
Аккуратно свернуть ролл, для придания ему необходимой формы.
На полученную колбаску выложить кусочки филе рыбы. После этого ролл нужно свернуть еще раз.
Нож смочить водой, чтобы к нему не прилипал рис, нарезать колбаску на 8 частей.
После этого роллы можно подавать к столу с соевым соусом и имбирем.
Как видите приготовить самостоятельно роллы филадельфию не так сложно. Все необходимые продукты можно купить практически в любом продуктовом магазине.