Рецепт бананового кекса. Очень вкусный и весьма легкий в приготовлении.

Проще некуда. Съедается еще до того как окончательно остынет:)
5283370_legkii_bananovii_pirog_1 (700x393, 147Kb)
Десяток небольших бананов, полу-твердых. Можно больше, меньше — нельзя (если на большой пирог на противне, на сковороде — меньше).
Бананы режутся на крупные куски. Выкладывается на дно, которое предварительно смазывается раст. маслом.
Тесто :
1 стакан муки
3/4 стакана сахара
3 яйца
200 мл. йогурта (0%) или воды
1/2 стакана раст.масла
ваниль
Смешать и вылить на бананы.
5283370_legkii_bananovii_pirog (640x424, 103Kb)
5283370_legkii_bananovii_pirog_2 (640x424, 83Kb)
5283370_legkii_bananovii_pirog_3 (640x424, 114Kb)
5283370_legkii_bananovii_pirog_4 (640x424, 92Kb)
Выпекать до коричневой корочки в духовке заранее нагретой до 175 градусов, минут 45. Дать остыть, разрезать и наслаждаться:)
5283370_legkii_bananovii_pirog_v_myltivarke (500x354, 95Kb)
А это — в мультиварке.