Ореховые котлеты Интересный рецепт.

Ореховые котлеты

Ореховые котлеты

Интересный рецепт диетических котлет из овощей, орехов и корнеплодов. Такие котлеты отлично подойдут тем, кто соблюдает фигуру. Готовятся они быстро и достаточно просто.
Ингредиенты
Тридцать — сорок грецких орехов
Двести грамм черствого белого хлеба
Треть стакана молока
Две луковицы
Десять картофелин
Четыре столовые ложки специй
Треть головки чеснока
Три яйца
Сто грамм муки
Соль — по вкусу
Растительное масло
Инструкция
Пропустим через мясорубку грецкие орехи, а в отдельную миску лук. Хорошенько моем картошку и отвариваем «в мундире». После этого чистим её от кожуры и размягчаем до однородности
Батон ломаем на куски, заливаем теплым молоком и оставляем на двадцать минут. После этого прокручиваем батон на мясорубке.
Как только измельченные ингредиенты остынут, соединяем их вместе, добавляем яйца, соль и специи. Получится густой фарш, из которого мы формируем котлеты любимого размера
Обваливаем котлеты в сухарях и жарим на разогретой сковородке с растительным маслом, с обеих сторон до готовности.
К таким котлетам отлично подойдёт гарнир из свежих овощей.