Мои любимые ленивые вареники с сыром.

5283370__4_ (604x398, 122Kb)
Ингредиенты:
250 г творога
8 столовых ложек муки
2 столовые ложки сахара
сыр по вкусу
1 яйцо
соль
сливки
мед

1.
Ленивые вареники с сыром3 (604x390, 152Kb)

2.
Ленивые вареники с сыром1 (604x392, 198Kb)

3.
Ленивые вареники с сыром2 (604x388, 174Kb)

4.
Ленивые вареники с сыром (604x398, 138Kb)

Перемешать в миске творог, натертый сыр, просеянную муку, сахар и соль.
Месить тесто до тех пор пока не будет прилипает к пальцам.
Из готового теста скатать большую колбаску
Из колбаски нарезать будущие вареники так как показано на фото. Опустите вареники в кипящую подсоленную воду, аккуратно проведите ложкой по дну кастрюли, чтобы вареники к нему не приклеились, и варите их 1-2 минуты после всплывания.
Готовые вареники выкладываем в тарелку и добавляем сливки и мед.
http://vk.com/chief.cooker