Куриные отбивные с сыром.

Куриные отбивные с сыром

5283370_Kyrinie_otbivnie_s_sirom (451x318, 78Kb)
Ингредиенты:
500 гр куриной грудинки,
150 гр сыра,
2 яйца,
3 ст.л майонеза,
3 ст.л муки,
Укроп,
Соль, перец, масло для жарки,
Приготовление:
Куриную грудку разрезать на порционные кусочки. Отбить, посолить и поперчить. Оставить немного настояться.
Отдельно в тарелке смешиваем яйца, майонез, муку, зелень. Добавляем немного соли и перца.
Сыр натираем на терке.
На каждый кусочек отбитого мяса, с помощью ложки накладываем нашу яичную смесь.
Выкладываем на раскаленную сковороду яичным соусом к низу.
Сверху выкладываем сыр.
Затем аккуратно ложкой заливаем отбивную соусом.
Обжариваем с двух сторон до готовности.
Подаем с любимым гарниром