Рецепт домашнего кетчупа на зиму.

кетчуп – выходец из английской кухни, вначале обозначавший просто любой нескоропортящийся соус. со временем он видоизменился, и, в конце концов,стал ассоциироваться только с пикантным соусом из томатов. сегодня магазинный кетчуп…

Как приготовить аджику с яблоками по-челябински?.

острые заготовки и соусы из овощей позволяют разнообразить зимнее меню и укрепить иммунитет. чатни, лечо и маринованный жгучий перец помогают защитить организм от простуды, острых респиратурно-вирусных инфекций и гриппа. и аджика с яблоками по-челя…

Домашние томатные соусы. 5 лучших рецептов.

настоящие гурманы знают, как скрыть недостатки блюда: нужно щедро сдобрить его пряностями, приправить майонезом, острым кетчупом или томатным соусом. домашние томатные соусысомневаетесь в качестве покупных приправ и специй? тогда запаситесь на…

Чатни из помидоров и абрикосов на зиму.

если честно, индийскую кухню никогда не любила – довольно специфическая все же она для нас, европейцев. но недавно наткнулась на рецепт чатни, и рецепт чатнизахотела попробовать – уж очень мне название понравилось. чатни – остр…

«Московский» овощной салат на зиму.

простой и очень вкусный салат под названием «московский» получается с нейтральным вкусом не кислый и не сладкий, с богатым букетом летних овощей и в лучших традициях консервации. морковка, лук и огурцы в этом салате приятно похрустывают…

12 лучших рецептов домашних приправ.

приправы на зиму, в отличие от маринованных ягод, овощей и консервированных салатов, готовят далеко не все хозяйки. связано это с тем, что домашние приправы нужно хранить в холодном месте, так как они обычно не подвергаются термической обработке. е…

Огурцы, которые не взрываются «Камышинские огурчики «.

этот рецепт огурцов кажется немного странным, но, однако огурцы закрученные таким способом никогда не взрываются…просто, быстро, вкусно и все огурцы хрустят!!!! … и не надо ничего стерилизовать, и кипятить! сахара и соли столько, что рассол не …

Заготовки из фасоли на зиму. 8 лучших рецептов.

польза фасоли – в ее универсальности: она содержат практически все, что нужно человеку для нормальной жизнедеятельности. на 75% эта культура состоит из белков,заготовки из фасоли на зиму близких по составу к мясным и рыбным, что делает ее нез…

Как мариновать лук и чеснок на зиму? 16 рецептов!.

как мариновать лук и чеснок на зиму: лучшие рецепты заготовок маринованные пряные овощи, наряду с домашними томатными соусами – отличная закуска для любителей барбекю на свежем воздухе. с ними отлично сочетаются и куриное филе в панировк…