«ИКРА» ИЗ ТВОРОГА изысканный вариант закуски.

«ИКРА» ИЗ ТВОРОГА — изысканный вариант закуски

IKRA_IZ_TVOROGA (700x386, 138Kb)

Ингредиенты:
-творог соленый 400 г,
-лук репчатый 70 г,
-перец сладкий 2 шт,
-масло растительное 200 г,
-орехи грецкие молотые 85 г,
-лимонный сок 2 ст. ложки,
-зелень петрушки или кинзы 100 г.
Приготовление:
1.Лук очистите и натрите на мелкой терке. Перец измельчите.
2.Творог соедините с луком, орехами, лимонным соком, зеленью и перцем, хорошо перемешайте.
3.В массу при непрерывном помешивании небольшими порциями введите масло.
4.Икра считается готовой, когда все масло впитается, а консистенция станет бархатистой.