Чудесное куриное суфле
Диетическая альтернатива котлетам, которая готовиться совершенно без хлеба. Это блюдо, может быть знакомо некоторым из вас, так же по детсадовскому меню. Готовиться оно достаточно быстро и просто.
Ингредиенты
Шестьсот грамм куриного филе
Одна луковица
Одна морковка
Одно яйцо
Тридцать грамм сливочного масла
Соль, перец черный молотый — по вкусу
Приготовление:
Вымытое филе и очищеный лук пропускаем через мясорубку
Морковку трем на терке и добалвяем к фаршу, вместе с растопленным сливочным маслом и яйцом. Солим и перчим по вкусу
Вымешиваем массу и выкладываем в небольшие формочки. Готовим в пароварке тридцать — тридцать пять минут