Аппетитные котлеты из кабачков с сыром: нежные и пышные.

Нежные, пышные, аппетитные котлеты из кабачков с сыром многим придутся по вкусу. Легкие в приготовлении, они не займут у вас много времени и сил.
5283370__3_ (700x467, 211Kb)
Ингредиенты:
Кабачки 300 г
Сыр твердый 50 г
Яйцо 1 шт
Панировочные сухари 2 ст. л.
Мука пшеничная 2 ст. л.
Масло для жарки
Соль
Приготовление:
Кабачок очистить от кожуры и семян.
Нарезать крупными кусочками.
Натереть на терке и сложить в миску.
Добавить тертый сыр, панировочные сухарики, яйцо и соль.
Хорошо перемешать. Добавить муку и хорошо вы месить «фарш».
Слепить небольшие котлетки.
Обжарить на сковороде с растительным маслом, с двух сторон.
Выложить на тарелки и украсить зеленью. Очень вкусные котлетки из кабачков с сыром готовы. Подавать со сметаной.