Творожный мусс с ягодами (торт)

 

Ингредиенты:

На форму 20-22 см ( лучше разъемную)

 

-500 г гладкого и мягкого творога , жирность на ваше усмотрение

-350 +100 мл жирных сливок от 33%

-0,5 стакана коричневого сахара

-30 г листового желатина

-300-400 г ягод ( ягоды кладутся на дно формы, поэтому желательно взять не очень мягкие ягоды в хорошей форме, но в принципе подавать мусс можно и ягодами вниз)

 

Приготовление:

600 г песочного или сливочного печенья

1/2 кг орехов

1/2 кг изюма

1 банка сгущенного молока

200 г сливочного масла

 

Перекрутить на мясорубке печенье, орехи и изюм. Размягченное сливочное масло взбить со сгущенным молоком до однородности. Все перемешать, выложить на блюдо и мокрыми руками сформировать торт. Поместить его в холодильник для застывания.

Ингредиенты:

1/2 кг печенья,

1/2 кг творога,

150 гр. масла,

1 стакан сахара

 

Растереть творог с маслом и сахаром, разделить массу на 2 части. В одну часть добавить 2ст.л. какао, в другую - изюм. На фольге или полиэтилене разложите пласт из печенья (каждая печенинка предварительно смачивается в молоке),

Какое блюдо является самым популярным среди всех хозяек мира? Разумеется, то, на приготовление которого уходит как можно меньше времени. В этот же ряд можно включить и торт без выпечки. Это совершенно изумительное изделие, которое было открыто неизвестным кулинаром, чье имя кануло в анналы истории (однако спасибо ему за идею).

Необходимые продукты:

корж бисквитный готовый - 1 шт.

клубника - 600 г

желатин - 2 ч. ложки

сахар - 4 ст. ложки

йогурт - 450 г

сливки густые - 250 г

желе желатин - 1 ст. ложка

сок - и цедра 1 лимона

мята