-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћирјлин

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.04.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 27181

 омментарии (7)

9 —јћџ’ ¬ ”—Ќ≈…Ў»’ –≈÷≈ѕ“ќ¬ »« Ѕј Ћј∆јЌ!

ƒневник

—реда, 21 —ент€бр€ 2016 г. 08:35 + в цитатник
5283370_baklajani_na_zimy (500x350, 142Kb)
 
1. –ецепт - закуска из баклажан по-арм€нски 
 
ƒл€ арм€нского угощени€ баклажаны (7кг) нарезают со-ломкой, сол€т и кладут под гнет на ночь. Ќа утро подготовленные баклажаны поджаривают по част€м на сковороде (как картошку), смешивают с отдельно поджаренным репчатым луком (2 кг), также шинкованным соломкой, заправл€ют измельченным чесноком (100 г), солью, готовой смесью хмели-сунели (по вкусу) и полчаса тушат, помешива€ массу. «атем раскладывают ее по банкам, подогревают их в кип€-щей воде 30 мин и укупоривают. 
„итать далее...
–убрики:   улинарное искусство/консервирование

ћетки:  

 —траницы: [1]