Любителям закусывать коньяк шоколадом (французы от подобного сочетания в шоке) предлагаю ознакомиться с рецептом, в котором эта гастрономическая пара объединена в один ликер. Получится натуральный домашний коньяк со вкусом шоколада – практически полный аналог подобных магазинных напитков, сделанных из химических концентратов.

Внимательно отнеситесь к выбору сырья, подходят только плитки черного шоколада без добавок (арахиса, молока и т.д.) с содержанием какао не менее 60% (лучше 70-85%). Чем меньше в составе шоколадки масел, эмульгаторов и других веществ, тем лучше. Если вносите ванилин (ванильный сахар), главное не переборщить, иначе появится слишком яркий аромат.

В качестве алкогольной основы нужен любой дешевый магазинный коньяк, лишь бы он действительно настаивался в дубовых бочках. Использовать дорогие французские марки бессмысленно, после внесения шоколада уникальный вкус теряется. В этом случае замену коньяка водкой нельзя назвать полноценной, поскольку в готовом напитке не будет характерного коньячного аромата и дубильных ноток во вкусе.

Коньяк с лимоном для похудения – особенности диеты

 

О том, что к пляжному сезону не грех было бы и похудеть, некоторые модницы вспоминают за пару недель до отпуска. Обычная диета здесь вряд ли поможет: слишком мало времени. Объявлять тотальную голодовку, полностью отказываясь от пищи, нельзя, так как во время голодания сложно работать.

Неплохой выход – спортивная диета, предложенная самой сильной женщиной планеты, чемпионкой мира по пауэрлифтингу Анной Куркуриной. Она утверждает, что многие спортсмены прибегают к этому эффективному средству, когда нужно срочно сбросить вес перед соревнованиями. Но из-за возможной негативной реакции врачей методика использования коньяка и лимона для похудения до недавнего времени была мало известна широкой публике.

 

Описание коньячно-лимонной диеты

Ингредиенты:

 

водка (своя или обычная) — 3 литра;

1 чайная ложка дубвой коры;

1 чайная ложка сухой чайной листовой заварки;

1 чайная ложка растворимого кофе;

1 чайная ложка сахара;

1/2 чайной ложки соды;

ванилин — на кончике ножа! здесь главное не переборщить — буквально несколько кристаллов!

3 шт. горошинки черного перца;

2 шт. лавровых листика;

2 шт. гвоздики;

5 шт. изюма;

1 шт. чернослива;

4 зерна кориандра (раздавить ножом)