-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в МирАлин

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.04.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 31414

Комментарии (3)

10 СОВЕТОВ, КАК СВАРИТЬ ВКУСНЫЙ КОФЕ. Сорта и разновидности напитка

Дневник

Вторник, 10 Апреля 2018 г. 08:01 + в цитатник

10 СОВЕТОВ, КАК СВАРИТЬ ВКУСНЫЙ КОФЕ

kofe_lubov (500x375, 93Kb)
Несколько полезных советов, как сварить вкусный, ароматный кофе.
 
 
1. Чистая вода
 
Чтобы сварить вкусный кофе, вам понадобится чистая вода. Сразу забудьте о воде из-под крана, если хотите получить идеальный ароматный и манящий напиток =)
Читать далее...
Рубрики:  Искусство Кулинарии/1001 кулинарных советов

Метки:  
Комментарии (0)

Ошибки при приготовлении блюд в мультиварке

Дневник

Среда, 11 Апреля 2018 г. 07:14 + в цитатник

Ошибки при приготовлении блюд в мультиварке

Помните, что источник тепла в мультиварке находится в нижней части, поэтому на дно следует выкладывать продукты, которые необходимо подвергать термообработке дольше, например мясо или бобовые.
Ошибки при приготовлении блюд в мультиварке
 
Перед приготовлением мяса в мультиварке необходимо обвалять его в муке, затем обжарить на сковороде или в самой чаше. Так мясо станет более ароматным и сочным
Читать далее...
Рубрики:  Искусство Кулинарии/1001 кулинарных советов

Метки:  
Комментарии (3)

Как проверить вино: натуральное оно или синтетическое

Дневник

Пятница, 04 Мая 2018 г. 06:03 + в цитатник
Если, после того как ты принес вино домой, у тебя всё еще остались сомнения в его качестве и натуральности, есть целых 4 надежных способа всё проверить. Если тебя насторожил вкус или запах вина, не помешает проделать один из этих трюков.
 
Как проверить вино: натуральное оно или синтетическое
 
ЛУЧШИЕ ЛАЙФХАКИ
 
Сода
При добавлении обычной пищевой соды, натуральное вино поменяет свой цвет. Это реакция с виноградным крахмалом. Синтетическое вино не поменяет свой цвет.
Читать далее...
Рубрики:  Искусство Кулинарии/1001 кулинарных советов
Разное полезное

Метки:  
Комментарии (0)

Таблица: сколько времени нужно для приготовления разных овощей

Дневник

Суббота, 19 Мая 2018 г. 07:44 + в цитатник
Сколько времени нужно для приготовления разных овощей. Сохраняйте себе эту шпаргалку!
5283370__6_ (570x536, 247Kb)
 
Практически все продукты растительного происхождения можно приготовить разными способами:  пожарить, сварить, запечь, приготовить на гриле и, конечно, есть в сыром виде. Тем не менее, лучше всего знать свойства каждого (ну, или хотя бы тех, которые вы чаще всего едите), чтобы извлекать из них максимум пользы.
Читать далее...
Рубрики:  Искусство Кулинарии/1001 кулинарных советов

Метки:  
Комментарии (7)

12 подсказок владелицам мультиварок

Дневник

Понедельник, 16 Июля 2018 г. 08:08 + в цитатник
В современный ритм жизни плохо укладывается долгое стояние у плиты. Готовить быстро — мечта хозяек всех времен. Подсчитано, что покупка продуктов и приготовление пищи занимают 2-3 часа,а часто и все 50% нерабочего времени женщины. Это слишком много! Разносторонние интересы современных женщин, участие их во всех сферах деятельности, творчества, общественной жизни настоятельно требуют экономно расходовать время и силы на домашнее хозяйство, в том числе и приготовление еды.
12 подсказок владелицам мультиварок/5283370_ (600x450, 26Kb)
 
 
12 подсказок владелицам мультиварок
Читать далее...
Рубрики:  Искусство Кулинарии/1001 кулинарных советов
Разное полезное

Метки:  
Комментарии (1)

Уникальные свойства тмина

Дневник

Воскресенье, 03 Февраля 2019 г. 09:24 + в цитатник

Уникальные свойства тмина

Уникальные свойства тмина

 
Тмин считается одной из самых древних специй. Его семена используются не только в кулинарии, но и оказывают мощный лечебный эффект. Благодаря этому тмин задействован и в народной медицине. О нем люди знали еще со времен неолита. Тмин применялся в пищу еще древними предками. При раскопках в Месопотамии, археологи обнаружили семена этого растения. Так что можно судить, насколько давно начала использоваться эта специя. В кулинарных книгах тмин начал упоминаться с 13 века. В те времена он считался дорогим.
Читать далее...
Рубрики:  Искусство Кулинарии/1001 кулинарных советов

Метки:  
Комментарии (1)

Запекаем вкусную курицу целиком: 5 секретов. Как удалить гормоны и антибиотики

Дневник

Воскресенье, 19 Мая 2019 г. 09:15 + в цитатник

Запекаем вкусную курицу целиком! 5 секретов

5283370_Kak_pravilno_i_bistro_varit_kyricy (700x525, 160Kb)
 
Ароматная курица, запеченная целиком, довольно незатейливое блюдо. При всей своей простоте приготовления мясо получается нежным и сочным, а его вкус мало кого оставляет равнодушным. Поскольку разные частицы птицы готовятся с разной скоростью, для верности лучше воспользоваться термометром.
Читать далее...
Рубрики:  Искусство Кулинарии/1001 кулинарных советов

Метки:  
Комментарии (0)

Как устранить специфический запах мяса баранины

Дневник

Четверг, 13 Июня 2019 г. 08:43 + в цитатник

Как устранить специфический запах мяса баранины

5283370__5_ (466x700, 315Kb)
 
Как избавиться от запаха баранины
 
Баранину воспевали Голсуорси, Диккенс, Конан Дойль. Шашлык и плов из молодого барашка – кулинарная классика. К сожалению, люди, привыкшие к свинине или говядине, запах баранины зачастую считают неприятным. Однако не всё так плохо: неприязнь к этому сорту мяса может объясняться неудачным выбором. Выясним, какие факторы влияют на аромат баранины и как если не избавиться от него, то хотя бы сделать приемлемым.
 
Факторы, влияющие на запах баранины
Читать далее...
Рубрики:  Искусство Кулинарии/1001 кулинарных советов

Метки:  
Комментарии (1)

Бесподобные кухонные хитрости, которыми пользуются шеф-повара.

Дневник

Пятница, 28 Июня 2019 г. 20:54 + в цитатник

Бесподобные кухонные хитрости, которыми пользуются шеф-повара. 

повар
Теперь и я буду делать так!
 
Возьмите на заметку эти ценные подсказки, и вы сможете создавать настоящие гастрономические шедевры. Причём делать это легко и с нескрываемым удовольствием!
 
28 полезных советов для кухни
Читать далее...
Рубрики:  Искусство Кулинарии/1001 кулинарных советов

Метки:  
Комментарии (3)

Энциклопедия специй: что для чего

Дневник

Четверг, 11 Июля 2019 г. 08:19 + в цитатник

Энциклопедия специй: что для чего

Энциклопедия специй: что для чего

Пока не выучите наизусть «что к чему подходит», листик будет висеть на холодильнике!
 
Ваше блюдо получится вкусным и ароматным, если Вы будете знать, какие пряности подходят:
 
Для мяса: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано.
Читать далее...
Рубрики:  Искусство Кулинарии/1001 кулинарных советов

Метки:  

 Страницы: 8 7 6 5 4 [3] 2 1