Вы можете порадовать своих домочадцев и гостей чудесным, очень вкусным заливным, мясо в котором по вкусу не отличить от языка. Просто купите куриные сердечки! И на вид это блюдо – настоящая сказка!

 

Если замесить тесто с вечера, то к обеду ваша фокачча будет готова. Тёплая и свежая – наслаждение!

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука в.с. 600 г

вода 400 г

 

Пирог, который я предлагаю приготовить вам сегодня, понравится всем, кто без ума от мака, потому что в нём его очень много. А обожаю выпечку с маком! А еще в этом десерте нет ни грамма муки!

Этот пирог будет очень вкусным, и не стоит переживать, что он у вас не получится. Рецепт довольно простой, нужно только четко следовать инструкции по приготовлению.

Яблочный манник на кефире. Ванильная губка с кисловатой начинкой — больше чем просто пирог.

 

 

Вы знали, что рецепт первого манника датирован началом XIII века? Когда манная крупа стала доступна широким слоям населения, продукт начали добавлять практически во всё. Но выпечка получалась особенно вкусной, очень пышной, неизменно мягкой. Бытует мнение, что манник — единственный пирог, который никогда не пригорает. Не знаю, как у вас, а на моей кухне это срабатывает всегда!

Шакшука — это яичница, приготовленная в остром соусе. Рецепт этого завтрака позволяет экспериментировать, поэтому у каждой семьи блюдо будет получаться особенным.

 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

8 яиц

2 больших луковицы

половина чеснока

помидоры

 

Нам понадобится:

 

Для теста

Мука пшеничная - 300 г

Дрожжи - 22 г

Сахар мелкий - 30 г

 

Суть процесса карамелизации проста, как петушок на палочке. Любой сахар при нагревании превращается в карамель. Чем больше в нагреваемой смеси сахаров глюкозы, тем дольше карамель остается жидкой. Точно дозируя внесение глюкозы, можно получить карамельную массу любых необходимых густоты и вязкости. Особенно часто технику карамелизации используют в кондитерском деле. Но мы говорим сегодня о карамелизации овощей.

 

Бесспорно, это не коньяк, это действительно облагороженный "самогон" но разве дело в этом... 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 л. самогона или водки

2 ст. л. коры дуба

 

Сразу хочу оговориться, что это рецепт рыбного супа (прошу не путать с ухой), чтобы не было излишних вопросов про голову, хвост и прочие атрибуты ухи)) Суп получается очень-очень вкусный, легкий и в то же время достаточно питательный.

 

Ингредиенты

300 г филе семги (форели, лосося)

4 шт. картофеля

2 шт. моркови