1 Маринованная капуста

2 Капустный салат  "Осенний"

3 Салат "Осенний 2"

4 Капуста скороспелая

5 Капуста для тех кто любит голубцы

6 Капуста по-гурийски

7 Баклажаны кусочками с капустой

8 Краснокочанная капуста маринованная

9 Огурцы в капустных листьях.

 ___________________________________________________

Маринованная капуста на зиму

1♨Вкусный пирог из говяжьей печени 

._____________________________________________________

Ингредиенты:

Говяжья печень 400 гр

Лук - 1 шт (75 гр) 

Морковь 1 шт 

Тыква 200 гр

Перец болгарский 1 шт

 

Все ингредиенты закладываем в блендер и смешиваем до однородного состояния.

 Выливаем в силиконовую форму, и ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку. 

Получается вкусный и сочный печеночный пирог.

Ингредиенты:

Сахар – 2 стакана

Мука – 220 г

Какао – 70 г

Разрыхлитель – 1,5 чайной ложки

Сода – 1,5 чайной ложки

Соль – 1 чайная ложка

Яйцо – 2 шт

Молоко – 225 мл

Оливковое масло – 90 мл

Ванилин – 2 чайных ложки

Горячая вода (кипяток) – 240 мл

Шоколадная глазурь:

Сливочное масло – 115 г

Какао – 60 г

Сахарная пудра – 375 г

Молоко – 75 мл

Ванилин – 1 чайная ложка

 

 

Приготовление:

1. Молочный коржик

 

Ингредиенты:

 

Яйца — 2 шт.

Сахар — 200 г

Сливочное масло — 100 г

Мука — 500 г

Разрыхлитель — 10 г

Молоко — 80 мл

 

Приготовление:

МУЖЧИНЫ такие зразы ОБОЖАЮТ и дети в ВОСТОРГЕ. 

 Всем, кто любит подобные вещи, нужно взять его себе в цитатник.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 8 шт. картофель (крупный)

● 500 г шампиньоны

● 2 шт. лук (крупный)

1. ТОРТ "ПРАГА"

🐡              

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

Для бисквита: 

● 6 белков 

● 6 желтков 

Это блюдо можно приготовить вместо колбасы на бутерброды. Приготовленное по этому рецепту куриное филе получается очень сочным с насыщенным ароматом французских трав. 

 Весь секрет в предварительном замачивании мяса. 

А само приготовление длится всего 15 минут. 

 

 

- 500 гр грибов

- 1-2 головки репчатого лука

- 3-4 вареные картофелины

Салат «Подарок»

 ._____________________________________________________

Ингредиенты и приготовление: 

Этот салат уложить слоями и каждый смазать майонезом. 

1 слой — куриная грудка кубиками; 

2 слой — шампиньоны с луком обжаренные, посолить, поперчить; 

3 слой — тертая вареная морковь на крупной терке; 

4 слой — натертое яблоко; 

5 слой — измельченные грецкие орехи; 

6 слой — желтки, сыр на терке; 

7 слой — белки. 

Из моркови вырезать тонкие ленты(свежей) и украсить салатик бантом и измельченной зеленью укропа и петрушки. 

Наши бабушки использовали натуральные средства и яйца при этом получались очень-очень красивыми. Предлагаю вам перечень таких " бабушкиных красителей":

 

1. Луковая шелуха — самый известный и доступный всем способ. Яйца можно окрасить в цвета от желтого до красно-коричневого. Цвет зависит от концентрации отвара. Нужно приготовить отвар из луковой шелухи и дать ему настояться. Если вы хотите, чтобы цвет был более насыщенным, шелухи надо взять побольше и варить ее около получаса до того, как в отвар опустите яйца.