ЧЕСНОЧНАЯ КАРТОШКА. А как пахнет!!!

Ингредиенты:

· 5 картофелин
· 100 гр мягкого сливочного масла
· 5 ст.л. тертого Пармезана
· 1 ст.л. сметаны
· 3 очищенных и раздавленных дольки чеснока
· 3 ст.л. мелко порезанной петрушки

Приготовление:

ДОМАШНИЙ ТВЕРДЫЙ СЫР

Ингредиенты

- 500 грамм жирного творога (не менее 9%) зернистого

- 500 мл молока (чем жирнее, тем лучше, но я брала обычное 3,2%)

- 50 грамм сливочного масла

- 0,5 чайной ложки соды

- 1 яйцо

- соль по вкусу (примерно 0,5 чайной ложки)

Приготовление