ИНГРЕДИЕНТЫ

 

1 ч. л. сливочного масла

1 яйцо

1-2 ст. л. молока

2 ст. л. тертого твердого сыра

щепотка соли и перца

1 ломтик хлеба

 

Ингредиенты :

 

250 гр отварного мяса

1 шт. огурец свежий

2 шт. яйцо

Лучше всего делают котлеты наши бабушки: сочные, мягонькие, ароматные, руки так и тянутся за добавкой.

 

Так, в чем же кроется секрет по-настоящему вкусных котлет?

 

Молоко и хлеб

Ингредиенты:

 

3 шт. вареных свеклы

 

3 маринованных огурчика

Диетические котлеты из курицы.

 

Котлетки получаются сочными и нежными, с румяной корочкой. А главное, что ингредиенты все диетические: никакого лишнего жира, муки и хлеба!Куриные котлеты в духовке

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

Ингредиенты для теста:

 

125 гр — муки;

 

3 — яйца;

 

125 гр — сахара;

При нагревании в холодной воде растворившиеся белки и минеральные соли переходят в воду, а при закладывании мяса в кипящую воду остаются преимущественно в самом мясе.

 

 

 Если вы варите мясо, не нуждаясь в наваристом бульоне, то кладите его в кипяток, для того, чтобы получить хороший бульон, начинайте варку с закладки мяса в холодную воду. Не спешите снимать пенки — они обладают пищевой ценностью и необходимы для пользы бульона. Кстати, чтобы хлопья пены не искушали вас, бросьте в кастрюлю головку лука — белок свернется и пена перестанет подниматься.

ИНГРЕДИЕНТЫ

 

1 кг картофеля

 

6–8 ст. л. размягченного сливочного масла

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

 

500 г творога

 

4 яйца

 

• Куриное филе - 700 г

 

• Кабачки - 100 г

 

• Красный сладкий перец - 100 г