Ингредиенты для приготовления кабачковой икры как в магазине:

 

- 6 кг кабачков,

- 10 зубчиков чеснока,

- 2 стакана сметаны,

- 2 стакана томатной пасты,

- 150 г сахара,

- 1 стакан растительного масла,

- 3 ст. л. уксуса, -

- красный молотый перец,

- 2 ст. л. соли.

Изумительная закуска к любому столу! Рекомендую попробовать, не пожалеете!

 

Ингредиенты:

 

Огурцы свежие 1 кг

Соль 1 ст.л.

Сахар 1 ст.л.

Укроп сушеный пучок

Петрушка свежая пучок

Чеснок 1 шт.

Огурчики получаются вкусные, хрустящие. Один в один как раньше продавались болгарские консервированные.

Наконец-то купленные на рынке огурцы пахнут зелёными листьями и свежестью, так что самое время приготовить из них что-то новое, вкусное и полезное.

 

Рецепт № 1. Огуречный салат «Суномоно» с кунжутом

 

Ингредиенты:

 

    2 больших огурца;

    1 чайная ложка крупной соли;

    3 столовые ложки рисового уксуса;

    ¼ чайной ложки соевого соуса;

Вначале помидоры бланшируем.

 

Что надо:

 

    2 красных и 2 желтых помидора;

    3 см корня имбиря, очищенного и натертого на терке;

    2 ст.л. цветочного меда;

 

 

 Если вы хоть раз попробуете намазать сваренный в оливковом масле чеснок на свежий хлеб или на тост, то немедленно подсядете на эту простую и безумно вкусную закуску. 

Кстати, для тех, кто любит чеснок, но не решается его есть из-за сильного запаха: конфи из чеснока не «выдаст» себя на людях.

 

И масло не пропадет, потому что пропитается ароматами чеснока и его прекрасно можно использовать в салаты.

 

Что надо:

Ингредиенты:

 

    1-2 длинных небольших в диаметре кабачка

    100 г сметаны

    100 г майонеза

    200 г твердого сыра

    зелень для украшения

Готовьте побольше, разлетаются!

 

 

Ингредиенты:

 

    250 грамм кабачков

    250 грамм моркови

    1 луковица

    1 яйцо

    75 грамм манной крупы

    250 мл. овощного бульона

    Зубчик чеснока

    Перец и соль по вкусу

    Один острый перчик (не обязательно)

    Растительное масло

Продукты (на 2 порции):

 

яйца  - 7    шт.

 

сыр  -1    кг

 

масло сливочное -400  г

 

мука   -   по вкусу

Куриное филе — очень распространенный ингредиент разных блюд: нежное мясо хорошо сочетается с отварными, жареными гарнирами и свежими овощами. Единственное, что часто разочаровывает хозяек, — суховатость филе после жарки или запекания.

 

Наш рецепт куриных наггетсов откроет вам одну замечательную хитрость, с которой куриное мясо всегда получается воздушным и сочным. Внимательно ознакомьтесь с этапами приготовления.

 

Наггетсы обычно обваливают в сухарях, обмакивают в какой-либо кляр, но всё это мы исключили, оставив только муку, ведь с таким способом подготовки курицы больше ничего не понадобится!

 

Ингредиенты