БЕЛКОВЫЕ КОРЗИНОЧКИ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ  

Ингредиенты: 

 

Для корзинок: 

Сахар — 1 стак. 

Яичные белки (холодные) — 4 шт.

 

 Для творожного крема: 

Сметана — 150 г 

Творог — 400 г 

Сахар — по вкусу 

Клубника — для украшения 

 

Приготовление: 

 

Сейчас многие мойву жарят в духовке. Это быстро и удобно, к тому же никаких брызг".

 

Итак, что нам понадобится: пол килограмма мойвы, соль и черный молотый перец, плюс мука. Растительное масло не понадобится, ведь жарить рыбку мы будем не в сковородке, а на противне.

 

Рыбу моем и даем ей полностью оттаять. Просушиваем ее. Смешиваем муку с перцем молотым и солью. Противень для удобства можно выстлать фольгой или пергаментной бумагой. Каждую рыбку обваливаем в смеси (мука + перец + соль). Выкладываем на противень рыбки плотно. Сверху ничем ни посыпать, ни поливать (имеется в виду масло подсолнечное) не нужно.

Ароматный быстрый суп с сырными клёцками и овощами без мяса на бульоне.

 

Ингредиенты

100 гр. сыр (твердый)

1 литр бульон (овощной или куриный)

100 гр. морковь

100 гр. картофель

3 ст.л. мука

1 стебель зеленый лук

1 шт. куриное яйцо

Нам потребуется:

 

Сердечки куриные – 0,5 кг

 

Лук репчатый – 1 крупная шт

 

Сыр твердый (например "Российский") - 50 г

 

Сметана - 4 ст. л.

Картофель дофине 

 

Вам потребуется: 

 

1 кг картофеля 

1 яйцо 

1 стакан молока 

200 г твёрдого сыра 

зубчик чеснока 

50 г сливочного масла 

чёрный молотый перец 

приправы по вкусу 

 

Приготовление: 

Эти сырно-кефирные лепешки порадуют хозяюшек, не располагающих большим количеством времени – они готовятся практически молниеносно, за считанные минуты.

 

Если вы на даче, а хлеб закончился, и при этом вы ждете гостей, и ни один магазин поблизости не работает, то приготовьте эти лепешки. Выручат они и в других ситуациях, которые могут быть самыми разными. В общем, этот рецепт стоит записать – он сослужит вам отличную службу не раз!

 

Рецепт лепешек с сыром на кефире в сковороде

 

Ингредиенты:

 

тесто:-1,5 стакана муки

-1 стакан сметаны

-0,5 банки сгущенки

Отварное мясо само по себе безвкусное. Вкус, аромат и иногда визуальное прельщение, придают соусы и приправы. Сочетание меда и горчицы можно назвать удачным в приготовлении соусов.

 

Ингредиенты:

Грудка индюшиная-450 грамм

Масло сливочное-20 грамм

Соус:

Мед-105 грамм

Горчица-40 грамм

Соус соевый-20 миллилитров

Имбирь (свежий)-3 стружки

Соль-2 грамма

Укроп-3 веточки

,

Способ приготовления:

Вам потребуется: 

Мука пшеничная 500гр

Вода холодная 130гр

Соль 1,5 ст.л.