Можно, конечно, купить в супермаркете готовую маринованную скумбрию. Но приготовленная дома - это восторг! Вкусно нереально, а при готовке сложностей никаких: 20 минут - и закуска на столе. 

 

Вам потребуется: 

-Скумбрия свеж. мороженная 3 шт. 

-Лук репчатый 3 шт. 

-Чеснок 3 зуб. 

Котлеты «Гомельские» – сочная, ароматная начинка и хрустящая корочка приведут вас в восторг!

 

Ингредиенты для котлет:

400–500 г свинины (можно взять и куриное филе) 

200–300 г шампиньонов

100–150 г твердого сыра

Запеканка с мясным фаршем и картофелем 

 

Ингредиенты: 

 

Говяжий фарш — 500 г 

Картофель — 1 кг 

Яйцо — 1 шт. 

Молоко — 250 мл 

Сливочное масло — 100 г 

Лук репчатый — 1 шт. 

Сыр — 50 г 

Соль, перец — по вкусу 

 

Приготовление: 

Пальчики оближешь!

 

 

Спешу поделиться наивкуснейшим рецептом засолки рыбы. При этом абсолютно нехлопотным и простым. Рыба получается ОБАЛДЕННАЯ! Всем кто любит рыбу советую приготовить, больше скажу,прямо настаиваю ПРИГОТОВИТЬ))

Ням-ням 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● картофель; 

● яйцо; 

● 2 ст л муки; 

● соль. 

 

Для печеночной начинки: 

Получаются Очень ВКУСНЫМИ и ничего сложного в приготовлении нет.

Ингредиенты:

● Куриный фарш – 400 г

● Яйца – 6 штук

Настоятельно рекомендую приготовить!

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 1/2 чашки сливочного масла, размягченного до комнатной температуры

● 3 головки чеснока

● 2 столовые ложки оливкового масла

● 400 г батона

● 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки

● 1 чашка тертого сыра (хорошо использовать романо или пармезан)

● 1/8 чайной ложки соли

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Умопомрачительно красивый и не менее вкусный. Пробуем приготовить к Новогоднему столу?

 

 

Время приготовления: 30 минут + 8-10 часов на замораживание

Порций: 8

 

Вам потребуется

2 шоколадных рулета (по 300 г)

2 литра мороженого (вкус, какой Вам нравится), смягченного

100 г бисквитного печенья,поломанного на кусочки

1/3 чашки жареных лесных орехов, крупно нарезанных

180 г белого шоколада, нарезанного

1/3 стакана жирных сливок

клубника, белая шоколадная стружка и серебряные шарики для украшения

 

Как готовить:

 

Существует три вида мочения – сахарное, кислое и простое.

Очень важно подготовить для вымачивания подходящие яблоки. Наиболее подходящими для мочения являются яблоки поздних сортов, хорошо вызревшие, но твердые: лучший сорт – антоновка, также подходят анис, пепин и титовка. Более твердые сорта нужно предварительно подготавливать: перед вымачиванием им нужно вылежаться до двух недель. В целом выдерживание моченых яблок обычно составляет 30-40 дней.