ЛЕЧО ИЗ СВЕКЛЫ

 

4 кг свеклы

1,5 кг помидоров

по 500 г лука и перца

0,5 л раст. масло

1 ст. 9% уксуса

150 г чеснока

стручок горького перца

2 ст.л соли

1 ст.л сахара

Ингредиенты:

 

Батон классический - 1 шт

Сыр твердый - 250 гр

Колбаса вареная - 300 гр

Помидоры - 2 шт

Зелень - любая, по вкусу

Майонез - 4 столовые ложки

Кетчуп - 4 столовые ложки

 

Готовим:

Уже из названия этого горячего бутерброда следует, что готовить его просто и набор продуктов минимален)) Такой горячий бутерброд может выступать в роли закуски при встрече с друзьями или и на завтрак для всей семьи. Бутерброд получается вкусным, сочным и с аппетитной хрустящей корочкой. Рецепт приготовления с пошаговыми фотографиями. Приступим.

Ингредиенты

На 1 пол-литровую банку:

Помидоры спелые /мясистые сорта, среднего размера/- 2 шт

Лук репчатый /среднего размера/ - 1 шт

Молодые зонтики укропа /если не планируете их есть, то можно использовать и старые/- 1-2 шт

Перец чёрный горошком - 5-7 шт

Заливка-маринад на 2 л жидкости:

Вода - 2 л

Приготовление:

1. Взять пол-литра молока.

2. 2 яйца взбить венчиком.

Ингредиенты:

Масло растительное — 300-350 г

Яйцо (желтки) — 2 шт.

Горчица — 1 ч. л.

Сахар — 1 ч. л.

Уксус столовый 9% — 1 ст. л.

Вода — 4 ст. л.

Соль — 1/2 ч. л.

 

Приготовление:

Ингредиенты:

 

отварные макароны (у меня цветные «рожки»)

помидорки черри

маслины без косточек

болгарский перец

ветчина

сыр

укроп

майонез

 

Приготовление:

Время приготовления: 30 минут

Порций: 1

 

Вам потребуется: 

 

Вырезка говяжья зачищенная - 180 гр

Лук репка - 40 гр

Шампиньоны свежие - 50 гр

Сливки 33% - 100 мл

Сметана - 15% - 50 гр

Масло растительное - 15 мл

Бульон из белых грибов - 50 мл

Соль, перец черный молотый

Помидоры черри и руккола для украшения

 

Как готовить:

Ингредиенты:

 

●120 гр молока,

●60 гр сливочного масла

●165 гр муки слабой (у меня была обычная)

●6 гр разрыхлителя

●165 гр сахара

●3 средних яйца комнатной температуры

●1 чайная ложка ванильного экстракта или пакетик ванильного сахара (тогда из общего количества сахара вычесть вес ванильного)

●щепотка соли(соль не кладу)

 

Приготовление:

 

Ингредиенты:

 

● 200 г тыква (пюре)

● 2 шт. яйца куриные

● 200 г мука

Для начинки такого хот-дога можно использовать очень много продуктов, например:

 

- длинные сосиски в натуральной оболочке

- сыр

- лук

- болгарский перец

- помидоры

- мини-багет

- зелень укропа и петрушки

- зернистую горчицу

- соль, перец