Соленая скумбрия по рецепту «Старого моряка»

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

 

Ингредиенты и приготовление:

 

Как только рыба чуть подтаяла, помыла ее, отрезала голову, хвост, плавники, сняла кожицу, тщательно выпотрошила, разделала на 2 филе вдоль позвоночника, удалив позвоночник и все косточки.

Посыпав солью (примерно 1 ст. л.), уложила в кастрюльку. В рыбках попалась икра - и её туда же!

 

1. Ананас

2. Леший

3. Мышата

4. Опятки

5. Шляпка

6. Куриный торт

7. Нежность

8. Розы

9. Красная шапочка

Львовский сырник - это самая вкусная творожная выпечка, которую мне приходилось пробовать и готовить. Он всегда получается мягким и нежным, буквально тающим во рту, хотя имеет довольно плотную структуру. Львовский сырник лучше всего приготовить с вечера и подать к утреннему кофе.

Активное время готовки 20 мин. + время на выпекание и расстаивание

 

Для приготовления Львовского сырника понадобится:

500 г творога;

3 яйца;

150 г сахара;

 

Ингредиенты

помидор небольшой 3 штуки

чеснок (измельчить) 1 зубчик

измельченная зелень (петрушка, укроп) 1 ст. ложка 

 

Ингредиенты

кефир 250 мл

яйцо куриное 1 штука

сахар 5 ст. ложек

Шакшука — традиционное восточное блюдо из яиц, свежих помидоров, чеснока, специй, оливкового масла и трав, подающееся в порционной сковороде с большим куском хлеба или лепешкой.

Подаётся традиционная шакшука всегда с горячим хлебом и салатом из свежих овощей. И то и другое вполне можно организовать дома (тостер и овощерезки вам в помощь). А если лень, то и не заморачивайтесь — подойдет кусок просто свежего белого хлеба и пара огурцов/помидоров. И уж совсем необязательно сервировать блюдо так, как это делают на востоке – на порционной раскалённой сковородке, хотя в этом есть некоторый колорит.

На 8 порций:

Для теста

Яйца — 1 штука

Мука — 1 стакан

Сметана — 2 столовых ложки

 

Ингредиенты на 5 порций:

яблоко 400 г,

клюква 100 г,

лимон 1 шт.,

мед 2 чайных ложки,

сахарная пудра 2 чайн.ложки,

сахар 2 чайн. ложки,

корица 1 чайн. ложка,

вода 1 л, 

тесто слоеное 1 упаковка,

листики мяты 5 шт.

 

Яблоки очистить от кожуры и семян, порезать дольками.

 

В кастрюлю налить воду, добавить сок лимона и сахар. Довести до кипения, убавить огонь, добавить яблоки и проварить 5 минут, чтобы яблоки не разварились.