Ингредиенты:

400 г бездрожжевого слоёного теста;

250 г сливочного сыра;

150 г сахара + 2–3 столовые ложки для посыпки;

80 г сливочного масла;

1 чайная ложка ванильного сахара.

 

Ингредиенты:

500 г слоёного теста;

130 г сливочного масла;

1 небольшой вилок капусты;

7 яиц;

3 чайные ложки соли.

Ингредиенты:

500 г слоёного теста;

банка консервированных ананасов (кольцами);

сахарная пудра.

Салат «Дюймовочка» состоит из простых компонентов и, если вы заранее их подготовите, процесс приготовления не займет у вас больше 20–25 минут.

 

 

Ингредиенты

Морковь — 120 г

Свекла — 140 г

Твердый сыр — 140 г

Чеснок — 1 зуб.

Пресные лепёшки, приготовленные по такому рецепту, подойдут в качестве хлеба на обед и легко могут заменить печенье к чаю. Они отлично сочетаются и с колбасой, и с мёдом.

 

 

Лепешки на сковороде получаются очень мягкими с аппетитной вкусной корочкой.

 

Ингредиенты:

Кефир – 200 мл;

Вода – 200 мл;

 

Отличный способ разнообразить постное меню и рацион вегетарианца.

 

Итак, давайте нут поменяем на перловку (кстати, очень удобно сварить ее накануне), вместо привычной вегетарианцам кунжутной пасты ,берем баклажаны - они придают пикантный вкус и скрепляют шарики. Далее действуем по аналогии с оригинальным рецептом фалафеля: ароматная зелень, чеснок, специи.

 

Понадобится:

2 стебля сельдерея,

2 зеленых яблока,

80 г грецких орехов,

 

В этот раз речь пойдет о заварных кольцах с фисташковым кремом. Их приготовление следует начать с вечера, сделав нежный фисташковый ганаш. Ему понадобится целая ночь на охлаждение. Наутро можно продолжить создание невероятного десерта, заварив тесто. А если использовать готовую пасту (например, шоколадную) или крем вместо фисташкового, приготовление лакомства займет максимум полтора часа.

 

Ингредиенты

Молоко 125 мл 

Вода 125 мл 

 

Армянский торт «Эгине» очень похож на знакомый каждому торт «Наполеон»: коржи, заварной крем, посыпка из крошки от коржей. Только армянский вариант отличается тем, что тесто для коржей делается из творога, что придает десерту особенное молочное послевкусие.

 

Ингредиенты

Творог 400 г 

Сахар 350 г 

Яйцо 2 шт. 

 

Вам понадобится: 

 

Гречневая крупа — 250 г

Грибы — 300 г

Лук — 150 г