-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћирјлин

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.04.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 31328



ѕраздничный салат с кальмарами, креветками и крабовым м€сом

ѕонедельник, 29 »юн€ 2020 г. 07:32 + в цитатник

ѕраздничный салат с кальмарами, креветками и крабовым м€сом

ѕраздничный салат с кальмарами, креветками и крабовым м€сом
 
—алаты из морепродуктов, в большей мере считаютс€ праздничными и салат из кальмаров, в том числе. ’от€ самый простой – кальмары под майонезом, можно встретить в простой столовой или кафе.
 
»нгредиенты:
 альмары – 500 – 600 гр.
 рабовое м€со – 1 уп.
 реветки – 250 -300 гр.
—ыр – 100 гр.
яйца варЄные – 3 шт.
Ћук – 1 шт.
ћайонез
—оль
ѕерец
”ксус 6% — 3 ст. л.
ƒл€ украшени€:
Ћисть€ салата
”кроп
 расный лук
 
ѕриготовление:
 
ѕервым делом замаринуем лук, дл€ этого нарежем его тонкими полукольцами, сложим в миску и вольЄм 3 столовые ложки уксуса и зальЄм кип€чЄной водой, чтобы лук был полностью покрыт жидкостью, оставл€ем его на 20 – 30 минут
 
ѕодготавливаем остальные составл€ющие, креветки отвариваем, очищаем и мелко режем, кальмары чистим и варим не более 2 минут, после чего нарезаем их тонкими полосками
 
яйца очищаем и мелко рубим, промаринованный лук сливаем через сито и отжимаем
 
—ыр натираем на мелкой терке
 
 рабовое м€со мелко нарезаем, можно использовать крабовые палочки
 
¬се приготовленные ингредиенты смешиваем в глубокой миске, солим, перчим и заправл€ем майонезом
 
«астилаем тарелку, на которой будет подаватьс€ салат листь€ми, устанавливаем форму небольшого диаметра, укладываем в неЄ приготовленную массу, слегка примина€, даЄм посто€ть минут 30 в холодильнике
 
јккуратно снимаем форму, украшаем зеленью и тонкими колечками красного лука
–убрики:  »скусство  улинарии
ћетки:  


ѕроцитировано 6 раз
ѕонравилось: 10 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку