-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћирјлин

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.04.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 31329



–ецепт шарлотки по-киевски

ѕ€тница, 01 ћа€ 2020 г. 08:32 + в цитатник

–ецепт шарлотки по-киевски 

–ецепт шарлотки по-киевски
 
Ўарлотка — это, пожалуй, самый универсальный рецепт на все случаи жизни. ≈сли нагр€нули гости, за 5 минут размешал, залил, и через полчаса такой аромат, что все перемест€тс€ поближе к духовке.
Ќо обычную шарлотку делали все. ѕотому сегодн€ предлагаем рецепт с изюминкой. ¬ эту мы добавим лимон! ќн добавит пикантную кислинку и раскроет привычную шарлотку совсем с другой стороны. ƒа, на него нужно немного больше времени, но оно того стоит.
 
5283370_Recept_sharlotki_pokievski (700x366, 109Kb)
 
»нгредиенты
ѕшенична€ мука — 1,5 стак.
—оль — 1 щеп.
ƒрожжи — 15 г
яичный желток — 2 шт.
—ахар — 5 ст. л.
—ливки — 1 ст. л.
—ливочное масло — 50 г
яблоко — 4 шт.
Ћимонный пудинг — 1 шт.
ѕанировочные сухари — 2 ст. л.
—ахарна€ пудра — 0,75 стак.
Ћимон — 1 шт.
 
ѕриготовление
ѕросейте в миску муку, добавьте соль.
ƒобавьте сливки, 2 ст. л. сахара, дрожжи. ѕеремешайте.
ƒобавьте желтки и сливочное масло. «амесите тесто и разделите на 2 части.
ќчистите €блоки, нарежьте мелкими кубиками.
¬ысыпьте €блоки в кастрюлю, налейте немного воды. Ќемного протушите €блоки, добавьте 3 ст. л. сахара, потушите еще 2 минуты.
«алейте пудингом, растворенным в небольшом количестве воды, доведите до кипени€. ќстудите.
“онко раскатайте тесто, переложите в застеленную пергаментом форму. ѕосыпьте сухар€ми, сверху выложите €блочную начинку.
Ќакройте вторым пластом теста.
¬ыпекайте при температуре 180 градусов около 30 минут.
¬ыдавите из лимона сок и перемешайте с сахарной пудрой. ѕолейте гор€чий пирог глазурью.
ќчень вкусно подавать с чашечкой ароматного кофе, который подчеркнет лимонную кислинку. ≈сли же вы поклонник более традиционного рецепта, тогда попробуйте шарлотку с заварным кремом, персиками или вишней.
»сточник https://sovkusom.ru/recept/sharlotka-s-limonom/
–убрики:  »скусство  улинарии
ћетки:  


ѕроцитировано 19 раз
ѕонравилось: 7 пользовател€м



јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 01 ћа€ 2020 г. 15:49 (ссылка)
∆елаю при€тных праздничных дней с чудесным настроением!!!)))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
sakura143   обратитьс€ по имени —уббота, 02 ћа€ 2020 г. 10:54 (ссылка)
ƒрожжи? 15г на 1.5 ст. муки? » не ставить тесто дл€ подн€ти€? “есто тонко раскатать....Ќе пон€ла смысла. ƒл€ чего дрожжи?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку