-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћирјлин

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.04.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 30723


 ак вам такие драники с начинкой? –улеты из картофел€ или запеканка из драников

„етверг, 07 Ќо€бр€ 2019 г. 09:06 + в цитатник

–улеты из картофел€ или запеканка из драников

5283370_Ryleti_iz_kartofelya (700x366, 143Kb)

 
 артофельный рулет — тот же драник, только на новый лад и с начинкой. —ложите несколько таких рулетов вместе и запеките под сыром по  этому рецепту. ѕолучитс€ не хуже италь€нских каннеллони, только с картофельным тестом вместо макарон.
 
»нгредиенты
  •  артофель 6 шт.
  • Ћук 2 шт.
  • «елень 30 г
  • —метана 3 ст. л.
  • —оль по вкусу
  • „ерный перец (молотый) по вкусу
  • яйцо 1 шт.
  •  уриный фарш 300 г
  • “вердый сыр 150 г
  • ѕшенична€ мука 4 ст. л.
 
5283370_kartofelnii_rylet_1 (700x365, 140Kb)
ѕриготовление
  1. Ќатрите очищенный и помытый картофель и смешайте его с одной луковицей, нарезанной тонкими полукольцами. ƒобавьте взбитое €йцо, ложку сметаны, муку, соль и перец дл€ получени€ картофельного теста.
  2. √отовим драники (даже скорее картофельные блины): распределите половник теста по периметру разогретой с маслом сковороды и жарьте его до полуготовности с двух сторон.
  3. “аких блинов должно получитьс€ 7–8 штук. рулетики из картофе눬 куриный фарш добавьте вторую луковицу, нарезанную мелкими кубиками, зелень и соль, перемешайте начинку. ¬ыложите ложку-другую на каждый блин, распределите по поверхности и сверните в рулет.
  4. ¬ыложите рулеты в форму (желательно застелить ее фольгой, чтобы не пригорели), смажьте сметаной и готовьте 20 минут при 180 градусах. «атем достаньте противень, присыпьте рулеты тертым сыром и запекайте еще 15 минут. 
  5. Ќе картофельна€ запеканка, а получаетс€ очень сочно и красиво. ¬место сметаны подойдет майонез или даже соус бешамель (дл€ его получени€ кип€тите литр молока 15 минут, добавив в него и тщательно перемешав пару столовых ложек заварного теста).

„то при€тно, готовить это блюдо удобно в больших количествах, а после разрезать и подавать порционно как второе или в виде закуски.

 ак вам такие драники с начинкой? ”верены, в таком исполнении они достойны возглавить список рецептов рулетов с курицей.

https://sovkusom.ru/recept/rulety-iz-kartofelya/
–убрики:  »скусство  улинарии
ћетки:  


ѕроцитировано 25 раз
ѕонравилось: 12 пользовател€м



јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени „етверг, 07 Ќо€бр€ 2019 г. 11:44 (ссылка)
ѕривет,солнышко!!! ѕрекрасно всЄ!!!!!ѕусть каждый новый день будет полон улыбок и цветов, и каждое мгновенье дарит лишь счастье и радость!
 артинка
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку