-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћирјлин

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.04.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 30650


–ецепт домашних куриных сосисок со сливками

ѕонедельник, 07 ќкт€бр€ 2019 г. 09:03 + в цитатник

–ецепт домашних куриных сосисок со сливками

–ецепт домашних куриных сосисок со сливками
 
ƒомашние сосиски из куриного филе не только полезнее покупных, но и намного дешевле. » в них точно есть м€со! Ёти сосиски очень сочные, хот€ и без сала, нежные, с легким сливочным вкусом.
 
„тобы сосиски держали форму, куриным фаршем нужно начинить специальную пищевую (коллагеновую) оболочку. ≈е без проблем можно купить супермаркетах или в интернете. —пособ попроще — завернуть фарш в обычную пищевую пленку. Ёто не так сложно, как кажетс€. 
 
»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ
2 куриных филе
2 ст. л. жирных сливок
1 €йцо
1 ст. л. сливочного масла
1 ч. л. паприки
щепотка перца
соль по вкусу
 
ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈
 уриное филе пропусти через м€сорубку два раза или измельчи блендером, кухонным комбайном.
¬ фарш добавь €йцо, сливки, разм€гченное сливочное масло, соль и специи.
“щательно перемешай фарш и хорошо отбей его в течение 2–3 минут.
–асстели на столе пищевую пленку и выложи на нее часть фарша с помощью кондитерского мешка. «аверни фарш в несколько слоев пленки, придава€ ему нужную форму.
 ра€ пленки зав€жи на узел или ниткой.
5283370_molochnie_sosiski (700x684, 276Kb)
 
¬ари заготовки в кип€щей воде 15 минут. —ними пленку после приготовлени€.
 
5283370_sosiski_molochnie (700x630, 283Kb)
—осиски можно есть сразу или заморозить на неделю, достава€ из морозилки по мере надобности.
https://takprosto.cc/domashnie-sosiski/
–убрики:  »скусство  улинарии
ћетки:  

ѕроцитировано 6 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м



Olga-56   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 07 ќкт€бр€ 2019 г. 09:47 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ƒунав   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 07 ќкт€бр€ 2019 г. 15:47 (ссылка)
 ак всегда интересные и практичные рецепты.Ѕлагодарю.”дачи.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку