-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћирјлин

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.04.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 30650


ћ€сной рулет ЂЅанкетныйї по италь€нскому рецепту

¬оскресенье, 06 ќкт€бр€ 2019 г. 08:22 + в цитатник

ћ€сной рулет «Ѕанкетный» по италь€нскому рецепту

5283370_rylet_banketnii (700x365, 200Kb)

 
 ак приготовить м€сной рулет
»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ
1 кг гов€дины
1 репчатый лук
100 мл сухого белого вина
400 мл томатного сока
2 зубчика чеснока
2 €йца
200 г твердого сыра
3 ст. л. панировочных сухарей из белого хлеба
1/2 ч. л. сушеного орегано
1/2 ч. л. сушеного базилика
1/2 ч. л. сушеной петрушки
1/2 ч. л. молотого перца
1/2 ч. л. соли
 
ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈
Ќарежь лук полукольцами, а чеснок натри на мелкой терке.
 
¬ небольшой емкости смешай чеснок, панировочные сухари, базилик, орегано, петрушку и соль. ƒобавь сырые €йца, тертый сыр и еще раз всЄ перемешай.
 
–азложив м€со на широкой доске, разрежь его вдоль волокон. “олько не дорезай до конца, иначе получитс€ два куска, а не один. “олщина м€са не должна превышать 1 сантиметр. ѕосоли и поперчи гов€дину.
 
¬ыложи начинку на м€со и распредели ее равномерно по всей поверхности. Ќе забудь оставить у одного кра€ свободными примерно 2 сантиметра.
 
јккуратно заверни гов€дину в рулет, стара€сь чтобы начинка осталась внутри.
 
5283370_Rylet_Banketnii (700x465, 174Kb)
 
“уго перев€жи рулет кулинарной нитью.
 
5283370__1_ (700x465, 136Kb)
 
¬ыложи в сковороду лук и помести сверху м€сной рулет (швом вниз). ѕолей м€со томатным соком и вином. ”кутай сковородку фольгой и поставь ее в разогретую до 180 градусов духовку. «апекай рулет в течение двух часов.
 
5283370_Rylet_Banketnii_3 (700x465, 188Kb)
 
„тобы корочка рулета получилась рум€ной, в конце запекани€ сними фольгу и готовь блюдо еще 20 минут.
 
»сточник https://takprosto.cc/kak-prigotovit-myasnoy-rulet/
–убрики:  »скусство  улинарии
ћетки:  

ѕроцитировано 9 раз
ѕонравилось: 10 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку