-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћирјлин

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.04.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 30325


—амый нежный салат с куриной печенью

ѕ€тница, 05 »юл€ 2019 г. 08:11 + в цитатник

—амый нежный салат с куриной печенью

Samii_nejnii_salat_s_kyrinoi_pechenu (700x393, 173Kb)

 
—амый нежный салат с куриной печенью не отнимет много времени на приготовление, а вкус вас при€тно удивит.  —алат можно приготовить как на праздничный стол — он будет чудесным украшением стола, так и в обычный день — порадовать вкусн€шкой себ€, своих родных, любимых и близких.
 
»нгредиенты:
 
курина€ печень — 350 грамм;
репчатый лук — 1 штука;
сыра€ морковь — 1 штука;
куриное €йцо — 3 штуки;
маринованный огурец — 3 штуки;
чеснок — 3 зубчика;
твердый сыр — 100 грамм;
майонез по вкусу;
соль;
зелень свежего укропа;
листь€ салата;
подсолнечное рафинированное масло дл€ жарки.
 

—амый нежный салат с куриной печенью. ѕошаговый рецепт

 
 уриную печень дл€ салата нужно отварить.
 
 уриную печень хорошо промываем под холодной проточной водой.
 
ќтправл€ем печень в кастрюлю с кип€щей водой, кастрюлю накрываем крышкой и варим куриную печень на среднем огне: с момента закипани€ 15 минут.
 
«а три минуты до конца варки печень солим по вкусу.
 
√отовую печень достаем из воды и оставл€ем остывать.
 
ќтвариваем куриные €йца в подсоленной воде до полной готовности (€ добавл€ю соль в воду дл€ того, чтобы €йца во врем€ отваривани€ не потрескались). — момента закипани€ провариваем €йца 8-10 минут.
 
ќстывшие вареные €йца очищаем от скорлупы и натираем на крупной терке.
 
ћаринованные огурцы натираем на крупной терке.
 
“вердый сыр, как и огурцы, натираем на крупной терке.
 
ƒл€ салата с куриной печенью нам понадобитс€ одна репчата€ луковица.
 
Ћук очищаем от шелухи, хорошо моем и нарезаем маленькими кубиками при помощи ножа.
 
Ќа сковороду наливаем подсолнечное рафинированное масло и отправл€ем на плиту разогреватьс€.
 
ѕодготовленный лук обжариваем до м€гкого, полупрозрачного состо€ни€.
 
ќдну сырую морковь средних размеров очищаем, моем и натираем на крупной терке.
 
ћорковь отправл€ем в сковороду к луку, все хорошо перемешиваем и обжариваем до полной готовности моркови.
 
„еснок (по рецепту) мелко измельчаем при помощи ножа.
 
»змельченный чеснок отправл€ем в сковороду к овощам, хорошо перемешиваем и обжариваем еще в течение одной минуты.
 
√отовые овощи перекладываем в миску и оставл€ем до полного остывани€.
 
ќстывшую нежную куриную печень нарезаем тонкой соломкой, при помощи ножа.
 
ƒл€ формировани€ простого салата нам понадобитс€ круглое блюдо.
 
Ћисть€ салата хорошо промываем под проточной водой и обсушиваем от лишней влаги (дл€ этого € использую одноразовые кухонные полотенца).
 
ѕодготовленное блюдо застилаем листь€ми салата.
 
Ћисть€ салата немного смазываем майонезом. ќчень хорошо дл€ вкусного печеночного салата использовать домашний майонез. Ќа нашем портале «ќчень вкусно» вы найдете простые пошаговые рецепты домашнего майонеза.
 
ѕервым слоем салата выкладываем подготовленную куриную печень и покрываем ее майонезом (по желанию куриную печень можно немного посолить).
 
¬торым слоем на печень выкладываем тертые маринованные огурцы.
 
—ледующий слой формируем из подготовленных обжаренных овощей и смазываем овощи майонезом.
 
«атем выкладываем вареные €йца (€ичный слой салата по желанию можно немного посолить) и также смазываем майонезом.
 
«авершающий слой салата — тертый сыр.
 
√отовый салат отправл€ем в холодильник на два часа дл€ пропитки.
 
Ќежный, неверо€тно вкусный и простой в приготовлении салат украшаем веточками свежего укропа.
 
Ќеверо€тно вкусный, полезный, очень красивый салат из куриной печени при€тно удивит вас своим вкусом и украсит любой стол.
–убрики:  »скусство  улинарии
ћетки:  

ѕроцитировано 29 раз
ѕонравилось: 16 пользовател€м



liberiana   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 05 »юл€ 2019 г. 09:19 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку