-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћирјлин

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.04.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 30650


ƒомашний сыр маскарпоне из сметанки, очень вкусный

„етверг, 27 »юн€ 2019 г. 08:56 + в цитатник
ѕредлагаю замечательный рецепт сыра маскарпоне, который будет намного вкуснее магазинного, да и дешевле. ќт жирности используемой сметаны будет зависеть жирность маскарпоне. — таким сыром вы можете готовить любимый торт «тирамису».
 
ƒомашний сыр маскарпоне из сметанки, очень вкусный
 
»з 1 кг 500 г сметаны получаетс€ около 1 кг 100 г сыра. ѕо желанию можно сыр подсолить и поперчить.
 
»нгредиенты:
 
—метана 21% — 1 кг 500 гр.
 
ѕриготовление:
 
Ќам понадобитс€ дуршлаг и кастрюл€ с чуть большим диаметром, чтобы в нее поместилс€ дуршлаг. —тавим кастрюлю на стол. ћарлю складываем в п€ть слоев. Ќа кастрюлю помещаем дуршлаг, прикрываем его сложенной марлей.
 
5283370_Domashnii_sir_maskarpone_iz_smetanki (480x360, 67Kb)
 
¬ нее аккуратно выкладываем сметану горкой. ѕродукт должен быть охлажденным. ћарлю плотно зав€зываем – сметана должна хорошо уплотнитьс€. —верху на дуршлаг кладем любой т€желый груз, массой 2-4 кг.
 
Ќа трое суток убираем сметану в холодильник, чтобы сыворотка стекала в кастрюлю и получилась нежной и вкусной.
 
’раните сыр в холодильнике, но не сильно долго, ведь это натуральный продукт и быстро портитс€.
 
ѕо материалам coocook.me
–убрики:  »скусство  улинарии
ћетки:  

ѕроцитировано 30 раз
ѕонравилось: 12 пользовател€м



Alena_Maslennikova   обратитьс€ по имени —реда, 03 »юл€ 2019 г. 11:50 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку