-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћирјлин

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.04.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 29939


ƒомашний сыр маскарпоне из сметаны

—реда, 10 јпрел€ 2019 г. 09:03 + в цитатник

ƒомашний сыр маскарпоне из сметаны

5283370_Domashnii_sir_maskarpone_iz_smetani (600x450, 128Kb)

 
ѕредлагаем замечательный рецепт сыра маскарпоне, который будет намного вкуснее магазинного, да и дешевле. ќт жирности используемой сметаны будет зависеть жирность маскарпоне. — таким сыром вы можете готовить любимый торт «тирамису».
 
»з 1 кг 500 г сметаны получаетс€ около 1 кг 100 г сыра. ѕо желанию можно сыр подсолить и поперчить.
 
»нгредиенты:
—метана 21% — 1 кг 500 гр.
 
ѕриготовление:
Ќам понадобитс€ дуршлаг и кастрюл€ с чуть большим диаметром, чтобы в нее поместилс€ дуршлаг. —тавим кастрюлю на стол. ћарлю складываем в п€ть слоев. Ќа кастрюлю помещаем дуршлаг, прикрываем его сложенной марлей.
 
¬ нее аккуратно выкладываем сметану горкой. ѕродукт должен быть охлажденным. ћарлю плотно зав€зываем – сметана должна хорошо уплотнитьс€. —верху на дуршлаг кладем любой т€желый груз, массой 2-4 кг.
 
Ќа трое суток убираем сметану в холодильник, чтобы сыворотка стекала в кастрюлю и получилась нежной и вкусной. ’раните сыр в холодильнике, но не сильно долго, ведь это натуральный продукт и быстро портитс€.
–убрики:  »скусство  улинарии
ћетки:  

ѕроцитировано 34 раз
ѕонравилось: 20 пользовател€м



¬алентина-л   обратитьс€ по имени —реда, 10 јпрел€ 2019 г. 09:42 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени —реда, 10 јпрел€ 2019 г. 10:09 (ссылка)
Ѕлагодарю за замечательный пост!—частливого денечка и пусть тебе сопутствует счатье каждый день,каждый час,каждую минуту !
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
GalinaAR   обратитьс€ по имени „етверг, 11 јпрел€ 2019 г. 16:53 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку