-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћирјлин

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.04.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 30322


јрабские блинчики с начинкой

¬торник, 12 ‘еврал€ 2019 г. 08:42 + в цитатник

јрабские блинчики с начинкой

Arabskie_blinchiki (700x466, 240Kb)

»нгредиенты:

 
ƒл€ теста:
мука - 155 г
молоко - 250 мл 
вода - 125 мл 
разрыхлитель - 1 ч. л.
дрожжи - 1 ч. л.
сахар - 1 ст. л.
 
ƒл€ начинки:
сыр твердый - 100 г
грибы свежие - 200- 300 г
лук репчатый - 1 шт
соль, перец
раст. масло дл€ жарки
 
ѕриготовление:
¬начале готовим тесто. ƒрожжи и сахар заливаем теплой водой, размешиваем и отставл€ем на 10 минут при комнатной температуре.
 
ƒобавл€ем к дрожжевой смеси теплое молоко, просе€нную с разрыхлителем муку и смешиваем венчиком до однородного состо€ни€. “есто будет немного жидковатым. ќтставл€ем тесто на 20 минут. ¬ холодильник тесто класть не нужно.
 
ѕриступаем к приготовлению начинки. Ќемного обжариваем измельченный лук, добавл€ем к нему специи и нарезанные помидоры. ѕеремешиваем и жарим в течение четверти часа. Ќатираем на мелкую терку сыр.
 
–азогреваем сковороду и на сухую поверхность вливаем 2,5 столовых ложки теста. ∆арим блинчик до по€влени€ дырочек. ќбжариваем так все блинчики. —кладываем все блины отдельно, чтобы они не слиплись не прожаренной стороной. ¬сего получаетс€ около 20 блинчиков. ¬ыкладываем в центр каждого блинчика по столовой ложке начинки с грибами, посыпаем сверху сыром.
 
«ащипываем блинчики, чтобы получились треугольнички, отправл€ем в духовку на 10 минут при 180 градусах. »мпровизируйте с начинкой и у вас каждый раз будет новое блюдо!
–убрики:  »скусство  улинарии
ћетки:  

ѕроцитировано 21 раз
ѕонравилось: 16 пользовател€м



cot3011   обратитьс€ по имени ¬торник, 12 ‘еврал€ 2019 г. 09:09 (ссылка)
 ака€ прелесть!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени ¬торник, 12 ‘еврал€ 2019 г. 22:16 (ссылка)
Ѕлагодарю.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“ать€на_—аксонова   обратитьс€ по имени —реда, 13 ‘еврал€ 2019 г. 13:02 (ссылка)
–ецепт интересный. “олько у ¬ас в ингредиентах сто€т грибы свежие. а в тексте рецепта - помидоры: "...Ќемного обжариваем измельченный лук, добавл€ем к нему специи и нарезанные помидоры..." Ќаверное, ошибка: вместо помидор - грибы?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку