-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћирјлин

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.04.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 29381


Ћегендарный бургер из легендарной нью-йоркской закусочной

„етверг, 06 ƒекабр€ 2018 г. 08:48 + в цитатник

Shake Shack бургер

byrger (700x470, 217Kb)

Ћегендарный бургер из легендарной нью-йоркской закусочной.
 
»нгредиенты:
—оус майонез домашний ½ стакана
—оус кетчуп и горчица по вкусу 1 ст. л.
ќгурец маринованный 4 шт.
„есночный порошок ¼ ч. л.
ѕаприка ¼ ч. л.
ѕерец кайенский 1 щепотка
√ов€дина (фарш из филе) 230 г
√ов€дина (фарш из шейки) 120 г
√ов€дина (фарш из грудинки) 120 г
ћасло подсолнечное 2 ч. л.
’леб (булочки дл€ бургера) 4 шт.
—алат зелЄный 4 листа
ѕомидоры 8 ломтиков
ћасло растительное ½ ч. л.
—ыр американский 4 кусочка
—оль по вкусу
ѕерец по вкусу
 
—делайте соус. —мешайте майонез, кетчуп, горчицу, чесночный порошок, паприку, кайенский перец в блендере. —оуса получитс€ много, так что переложите его в соусницу или контейнер.
 
—мешайте фарш, после чего разделите его на четыре части и поставьте в холодильник на 10 минут.
 
ѕока котлеты охлаждаютс€, сделайте булочки. –азрежьте пополам каждую и смажьте маслом. ѕодрум€ньте на сковороде.
 
¬озьмите глубокую сковороду, разогрейте еЄ и налейте масло. ўедро посыпьте котлету солью и перцем, затем положите в сковороду. »спользуйте плоскую лопатку, чтобы сделать котлету более плоской. √отовьте около двух минут, пока не по€витс€ золотиста€ корочка. ѕоложите на м€со по ломтику сыра и дождитесь, пока он не расплавитс€. ѕосле уберите котлеты с огн€.
 
ћожно собирать бургер! Ќа нижнюю булочку положите котлету с сыром, два кусочка помидора и лист салата. —мажьте верхнюю булочку соусом и накройте ею бургер.
–убрики:   улинарное искусство
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку