-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћирјлин

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.04.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 29181


Ћюл€-кебаб из баранины

„етверг, 11 ќкт€бр€ 2018 г. 08:11 + в цитатник

Ћюл€-кебаб из баранины

Ћюл€-кебаб из баранины

»нгредиенты на 5-7 порций (390   ал):
 
0,5 кг баранины, 
20 г курдючного жира, 
4 луковицы, кинза, 
молотый черный перец, парика, кориандр, соль
 
ћ€со, лук и жир прокрутить через м€сорубку. ƒобавить кинзу, соль, паприку, кориандр, перец, еще раз пропустить через м€сорубку.
ќтбивать фарш 5 минут. ”брать в холодильник на 2 часа.
–уки смочить в холодной воде, из фарша сформовать шарики, раскатать в колбаски длиной 10 см. Ќанизать на дерев€нные шампуры, предварительно смоченные в воде.
¬ыложить на сковороду, обжаривать, периодически переворачива€, в течение 10-15 минут.

—ери€ сообщений "–ецепты из фарша: котлеты, зразы, кебаб":
„асть 1 - ‘аршированный перец, приготовленный в духовке
„асть 2 - ‘ранцузска€ кухн€ ќмлет матушки ѕул€р
...
„асть 15 -  юфта-кебаб из бараньего фарша
„асть 16 - “ефтели из свинины в горчичном соусе
„асть 17 - Ћюл€-кебаб из баранины
„асть 18 - ћ€сные шарики на шпажках
„асть 19 - «разы ЂЅо€рскиеї с шампиньонами
„асть 20 -  отлеты из картофел€ и сельдере€
„асть 21 - «разы из свеклы с сыром

ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку