-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћирјлин

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.04.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 29231


ќригинальные  отлеты Ђ„ерепашкиї

„етверг, 04 ќкт€бр€ 2018 г. 08:54 + в цитатник

 отлеты «„ерепашки»

Kotleti_Cherepashki (604x401, 157Kb)

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:
300-400 г м€сного котлетного фарша,
5 детских сосисок,
сыр бутербродный в пластинках,
соль,перец,
несколько штук гвоздики или горошин черного перца дл€ украшени€,
листь€ салата дл€ подачи.
 
—осиску разрезаем вдоль на две половинки, затем поперек.
— одной стороны делаем ножом два надреза. ѕолучаетс€ четыре «лапки».
“о же проделываем еще с двум€ сосисками. ќставшиес€ сосиски разрезаем на три части: концы сосисок – это «головки» двух черепашек, а середина – «хвостики». Ќа каждой «головке» делаем горизонтальный надрез – это будущий «ротик».
 
‘арш солим и перчим, формируем котлеты.
¬тыкаем в них «лапки», «хвостик», «головку», из гвоздики или горошин перца делаем глазки.
ѕереходим к панцирю.
ѕластинки сыра нарезаем полосками и в виде сеточки выкладываем на котлету – «спинку» черепашек.
—тавим наши котлеты в духовку 180° — на 30-35 минут.
 ак только сыр начнет запекатьс€, накрываем котлеты фольгой. ћинут за 5 до конца запекани€ фольгу снимаем, чтобы дать сыру подрум€нитьс€.
√ор€чие котлетки выкладываем на зелень и сразу подаем к столу.

—ери€ сообщений "–ецепты из фарша: котлеты, зразы, кебаб":
„асть 1 - ‘аршированный перец, приготовленный в духовке
„асть 2 - ‘ранцузска€ кухн€ ќмлет матушки ѕул€р
...
„асть 9 -  ебаб по-иерусалимски
„асть 10 - —тожки Ч блюдо из м€сного фарша
„асть 11 - ќригинальные  отлеты Ђ„ерепашкиї
„асть 12 - –ыбные фрикадельки в имбирном соусе
„асть 13 - —очные котлеты из птицы с начинкой из печенки
...
„асть 24 -  отлеты из гов€дины с сыром, базиликом и каперсами
„асть 25 - Ўведские фрикадельки
„асть 26 -  отлеты гречнево-грибные

ћетки:  

ѕроцитировано 5 раз
ѕонравилось: 7 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку