-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћирјлин

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.04.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 30419


”дивительно вкусные пельмени из необычного теста

¬оскресенье, 10 »юн€ 2018 г. 07:27 + в цитатник

”дивительно вкусные пельмени из необычного теста

\osobie_pelmeni (700x366, 165Kb)
√овор€т, что главное в пельмен€х — начинка. ћожет и так, но только не в этом случае!
 
ѕредлагаем тебе рецепт пельменей, авторы которого творчески видоизменили именно эти неизбалованные вниманием кулинаров 20 %.
 
¬кусное тесто дл€ пельменей
Ќеобычное тесто дл€ пельменей на кефире с укропом cделает их вкуснее и оригинальнее. ƒоставь удовольствие себе и семье. 
 
»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ
400 г муки
200 мл кефира
1 €йцо
1 ч. л. соды
400 г м€сного фарша
1 луковица
4–5 зубчиков чеснока
0,5 пучка укропа
соль, перец, лавровый лист по вкусу
 
ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈
¬збей €йцо со щепоткой соли. ƒобавь теплый кефир и соду. “щательно перемешай эти составл€ющие. ќтставь массу в сторону на 15 минут.
 
ѕомой укроп и удали грубые стебли. ѕодсуши зелень бумажным полотенцем и мелко поруби. ƒобавь укроп в €ично-кефирную массу. ѕеремешай всЄ.
 
ѕонемногу добавь всю муку. «амеси тесто на пельмени.
 
”кутай его в полотенце и отставь на 20 минут.
 
ѕосыпь фарш специ€ми. ƒобавь измельченный лук и чеснок. «алей несколько лавровых листиков 50 мл кип€тка. ќстуди жидкость и добавь в фарш. Ёто придаст ему при€тный аромат.
 
–аскатай тесто на чистой рабочей поверхности. ¬ырежь из него одинаковые кружочки (примерно по 4 см в диаметре).
 
—формируй шарики из фарша. ѕомести по шарику в каждый кружочек из теста и слепи пельмени.
¬скип€ти воду, посоли ее и добавь лавровый лист. ¬ари пельмени в кип€щей воде минут 7. ѕельмени с зеленью готовы. ѕри€тного аппетита!
 
„тобы вкус пельменей и вовсе сразил всех за столом, приготовь соус. –астопи сливочное масло, измельчи чеснок и добавь молотый перец. ѕростое, но такое удачное дополнение!
–убрики:  »скусство  улинарии
ћетки:  

ѕроцитировано 168 раз
ѕонравилось: 70 пользовател€м



Ћ√ѕ   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 10 »юн€ 2018 г. 08:02 (ссылка)
ƒа, интересно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Mila-milay   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 11 »юн€ 2018 г. 09:11 (ссылка)
ћирјлин, Ѕлагодарю ¬ас!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
зинчик45   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 11 »юн€ 2018 г. 18:53 (ссылка)
вс€ прелесть как всегда- в детал€х. спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћюдмила_„   обратитьс€ по имени ¬торник, 12 »юн€ 2018 г. 00:46 (ссылка)
ќригинально. —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќльга_Ўаманаева   обратитьс€ по имени ¬торник, 12 »юн€ 2018 г. 04:55 (ссылка)
ћирјлин, мммм....как захотелось таких пельмешек, вопреки всем диетам)))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќлюлик   обратитьс€ по имени ¬торник, 12 »юн€ 2018 г. 20:46 (ссылка)
очень захотелось попробовать !
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Lara2013   обратитьс€ по имени „етверг, 14 »юн€ 2018 г. 04:27 (ссылка)
ƒумаю, что это необычно и вкусно. спасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
zoua45   обратитьс€ по имени „етверг, 14 »юн€ 2018 г. 12:51 (ссылка)
 ак это , должно быть, вкусно! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
VeraJera   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 15 »юн€ 2018 г. 00:42 (ссылка)
√де-то попадалс€ рецепт, в котором кефир добавл€лс€ и в м€сной фарш. “есто дл€ пельменей на кефире делать пока не пробовала. Ѕлагодарю за интересный рецепт, надеюсь, что будет вкусно и полезно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
татун   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 15 »юн€ 2018 г. 16:49 (ссылка)
ѕросто слюни текут!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
LYUDONA   обратитьс€ по имени ¬торник, 26 »юн€ 2018 г. 15:10 (ссылка)
ѕопробуем. —пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку