-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в МирАлин

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.04.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 31414



Шедевральный омлет!

Суббота, 23 Декабря 2017 г. 09:32 + в цитатник

Шедевральный омлет!

Шедевральный омлет!

 
Благодаря этим 4 трюкам омлет получается шедевральным! Никогда такого не ела…
 
Приготовление омлета кажется нам легким и незатейливым процессом, с которым может справиться даже школьник. Но на самом деле, чтобы получилось действительно вкусное блюдо, нужно соблюдать некоторые правила приготовления, о которых известно лишь единицам.
 
Как приготовить вкусный омлет
 
Добавь еще несколько желтков
 
Дополнительные желтки не только улучшат вкус омлета, но и сделают его более пышным. Также благодаря этому трюку твое блюдо не будет так быстро подгорать.
 
Добавь молоко
 
Лучше использовать молоко с высоким процентом жирности. Смешивать его с яичной смесью необходимо в пропорци 1 : 1.
 
Взбивай с помощью вилки или венчика
 
Многие предпочитают взбивать яйца для омлета миксером. Но мало кто знает, что такой процесс разрушает структуру как белков, так и желтков. Чтобы омлет получился пышным и воздушным, используй вилку или ручной венчик.
 
Готовь правильно!
 
Первые 5 минут готовь омлет при средней температуре, затем убавь огонь и продолжай готовить до появления золотистой корочки.
 
 
 
Рубрики:  Искусство Кулинарии/Вкуснятина на скорую руку
Метки:  

Процитировано 25 раз
Понравилось: 33 пользователям