-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћирјлин

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.04.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 31412



—очное и вкусное м€со за 5 минут

ѕ€тница, 01 ƒекабр€ 2017 г. 08:50 + в цитатник

—очное и вкусное м€со за 5 минут

—очное и вкусное м€со за 5 минут

 
ѕриготовить нежное и сочное м€со не так-то просто, как кажетс€ на первый взгл€д. ѕри жарке, запекании в духовке оно становитс€ жестким, сухим, особенно, если м€со не молодое.
 
»спользование маринада — лучший способ придать м€су изумительный вкус, аромат и аппетитный вид! –ецепт, о котором мы расскажем ниже, универсален, т.к. подходит дл€ ЋёЅќ√ќ м€са.
 
—делайте такую заливку и удивитесь, насколько вкусным получитс€ блюдо!
 
»нгредиенты:
 
ћ€со 500 г
яйцо куриное 2 шт
√орчица 1 ст.л.
 рахмал картофельный 0.5 ст.л.
ћасло растительное 1 ст.л.
—оль 1 ч.л
—месь перцев 0.5 ч.л
 унжут 2 ч.л
 
ѕриготовление:
 
√отовим заливку. —мешиваем €йца, крахмал, горчицу, соль, перец. ƒобавьте свои любимые специи. √орчицу можно брать совершенно любую. » вкус будет немного варьироватьс€. «аливка готова.
 
Ќарезаем м€со удобными ¬ам кусочками и перемешиваем с заливкой. ќтправл€ем емкость в холодильник. ∆елательно, на ночь. Ќо весь секрет в том, что м€со может так хранитьс€ даже несколько дней! ќстанетс€ лишь поджарить, когда вам это нужно.
 
Ќа раскаленной сковороде с маслом обжарим кусочки м€са с двух сторон, посыпа€ кунжутом. ∆аритс€ м€со очень быстро.  ак только зарум€нилось, сразу и готово!
–убрики:  »скусство  улинарии
ћетки:  

ѕроцитировано 122 раз
ѕонравилось: 49 пользовател€м