-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћирјлин

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.04.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 31412



Ќеобычное блюдо из курицы

¬оскресенье, 01 ќкт€бр€ 2017 г. 09:50 + в цитатник
kyrochka_v_ajyreѕриготовить это вкусное и необычное блюдо из курицы так просто! » это не займет у ¬ас много времени. ”дивите своих родных, подав им вместо привычных отбивных или котлет такую вот курочку "в ажуре". ќни непременно придут в восторг. Ёто блюдо не требует гарнира, так как €вл€етс€ полноценным блюдом. ћожно только добавить немного свежих овощей или салата, и вкусный обед дл€ всей семьи готов!
 

 урочка в ажуре

 
√рудка курина€ (крупные) — 2 шт 
 артофель (сырой, средней величины) — 6 шт 
яйцо — 1 шт 
ћука — 2 ст. л. 
—ыр (тертый) — 100 г 
ѕетрушка (зелень) — 1 пуч. 
—оль (по вкусу) 
ѕерец черный 
ћасло растительное
 
ѕорежьте зелень ..перемешайте с сыром
ћ€со курицы порежьте тонкими пластиками
» обжарьте его, посолив..поперчив..на сухой разогретой сковородке ..буквально 2-3 минуты...помешива€...(если сковорода без антипригарного покрыти€, обжарьте в небольшом количестве растительного масла)
 артофель почистить...натереть на крупной терке...хорошенько отжать...
ƒобавить €йца..муку..соль...перемешать
–азогреем сковороду...нальем растительное масло, чтобы покрыло дно сковороды... –аспределим тертый картофель по дну и прижмем лопаточкой...
“аким образом у нас получаетс€ блин картофельный блин
 огда наш блин готов с одной стороны (жаритс€ 2-3 минуты)..переворачиваем...и выкладываем на половину блина курицу.. 
—верху посыпем тертым сыром с зеленью...и ждем 2-3 минуты...когда поджаритс€ втора€ сторона блина..а сыр начнет плавитьс€
—вободной стороной картофельного блина накрываем курицу с сыром.. по минутке на каждой стороне обжариваем...
–убрики:  »скусство  улинарии/¬кусн€тина на скорую руку
ћетки:  

ѕроцитировано 71 раз
ѕонравилось: 29 пользовател€м