Запеченные рулетики с ветчиной и сыром

Суббота, 09 Сентября 2017 г. 09:41 + в цитатник

Ингредиенты:

Слоеное тесто — 300 г

Ветчина — 250 г

Сыр твердый — 400 г

Яйцо — 1 шт.

Приготовление:

1. Слоеное тесто разморозьте до мягкости.

2. Доску присыпьте мукой. Выложите на нее тесто и раскатайте его в тонкий пласт толщиной 1–1,5 см.

3. На тесто выложите нарезанную ветчину. Важно нарезать ветчину тонко или воспользоваться слайсером.

4. Возьмите сыр. В продаже имеются упаковки, когда сыр нарезан на

пластины. Вместо твердого сыра можно взять пластинки плавленого

бутербродного сыра. Ветчину накройте пластинками сыра.

5. Сверните тесто в рулет так, чтобы начинка не выглядывала. Закрепите края и шов рулета.

6. Нарежьте рулет на кусочки, каждый по 3–4 см в ширину.

7. Выложите рулетики на противень, застеленный пергаментом для выпечки. Смажьте их взбитым яйцом.

8. Разогрейте духовку до 200C. Выпекайте в духовке 15 минут до характерного румяного цвета.

Рубрики:

Искусство Кулинарии/Вкуснятина на скорую руку

Метки: рулет закуска выпечка колбаса

Процитировано 11 раз
Понравилось: 5 пользователям

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet