-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћирјлин

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.04.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 31412



“ефтельки из фарша с рисом как в садике

„етверг, 08 »юн€ 2017 г. 07:26 + в цитатник
ѕриготовь самосто€тельно сочные тефтели с рисом в томатно-сметанной подливе, любимое всеми с детства блюдо как в садике, — они станут твоим фирменным блюдом!
5283370__17_ (259x194, 8Kb)
“ефтели из фарша с рисом
 
»нгредиенты дл€ тефтелей
500 г фарша из свинины и гов€дины
0,3–0,5 ст. сырого риса (круглого непропаренного)
1 луковица
1 €йцо
соль, перец по вкусу
 
»нгредиенты дл€ подливы
1 ст. л. сметаны
1 ст. л. муки
1 ст. л. томатной пасты
1 лавровый лист
1,5 ст. воды
ѕриготовление
“щательно промой рис, залей водой 1 : 1 и отвари до полуготовности. —мешай его с фаршем. ƒобавь луковицу, натертую или измельченную в м€сорубке, €йцо, соль и молотый перец.
тефтели из фарша с рисом
¬ымешай фарш до состо€ни€ однородной массы. Ќесколько раз отбей его о чистую столешницу или о стенки миски. “ак ты получишь достаточно плотную массу дл€ дальнейшей готовки.
тефтели из фарша с рисом
–уками, смоченными в воде, сформируй из фарша небольшие шарики. ќбвал€й каждый шарик в муке.
тефтели из фарша с рисом
ќбжарь тефтели на сковороде до золотистой корочки (крышкой не накрывай). «атем переложи их в глубокую кастрюлю.
тефтели из фарша с рисом
—легка поджарь муку, добавь к ней томатную пасту, част€ми влей 1 ст. воды, тщательно перемешива€. ѕосоли, подержи соус на огне секунд 30, затем залей им тефтели. ¬ течение 10 минут туши тефтели под крышкой на слабом огне.
тефтели из фарша с рисом
ќтдельно разведи сметану в половине стакана холодной воды. ѕо истечении 10 минут тушени€ влей сметанный соус в кастрюлю, накрой крышкой и продолжай тушить еще 20 минут. «а 5 минут до окончани€ приготовлени€ добавь промытый лавровый лист.
тефтели из фарша с рисом
Ёти нежные сытные м€сные шарики получились даже вкуснее, чем любимые котлеты! “очь-в-точь как в садике… ѕодать их можно с любым гарниром, щедро полив соусом, — вкусно будет в любом случае.
 
ѕодари друзь€м вкусные воспоминани€, поделись отменным рецептом, проверенным временем!
 
https://takprosto.cc/tefteli-iz-farsha-s-risom/
–убрики:  »скусство  улинарии
ћетки:  

ѕроцитировано 68 раз
ѕонравилось: 30 пользовател€м



Liudmila_Sceglova   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 09 »юн€ 2017 г. 14:56 (ссылка)
—пасибо за пост!
— ƒнем друзей!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Sofija_Dubrovina   обратитьс€ по имени —уббота, 10 »юн€ 2017 г. 14:25 (ссылка)
Ѕлагодарю.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 12 »юн€ 2017 г. 10:29 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јмиа   обратитьс€ по имени ¬торник, 13 »юн€ 2017 г. 13:06 (ссылка)
Ѕлагодарю!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку