-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћирјлин

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.04.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 31412



ќтлична€ закуска из баклажан

¬оскресенье, 21 ћа€ 2017 г. 08:34 + в цитатник
5283370_zakyska_iz_baklajan (482x306, 365Kb)ќтлична€ закуска из баклажан, вкус напоминает грибы. “акое блюдо можно подавать на праздничный стол в виде закуски, можно, конечно же, и так на обед или ужин. √отовитс€ очень быстро и просто, желательно готовить ее вечером и настаивать ночью, чтоб баклажаны вобрали аромат и вкус чеснока и укропа. 
 
»нгредиенты:
 
Ѕаклажаны 2 кг.
„еснок 1 головка.
”кроп 250-300 гр.
ћасло подсолнечное 1,5 стакана.
”ксус 9%  8-10 сл. л.
—оль  1,5-2 ст. л.
¬ода 2, 5 литра.
ѕриготовление:
ѕоставить большую кастрюлю с водой на газ, посолить, залить уксус, закип€тить.
 
¬ кип€щий рассол засыпать порезанные баклажаны кубиком приблизительно 1,5 см.
¬арить баклажаны в рассоле 5 минут, затем слить в дуршлаг и дать стекать около 1 часа, остудить.
»змельчить укроп, чеснок и смешать с баклажанами и растительным маслом.
¬ыложить в баночки, закрыть крышкой и поставить в холодильник. ’ран€тс€ баклажаны в холодильнике 2 недели.
–убрики:  »скусство  улинарии/ онсервирование/заготовки
ћетки:  

ѕроцитировано 64 раз
ѕонравилось: 22 пользовател€м



valentina_ishenko   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 21 ћа€ 2017 г. 09:42 (ссылка)
спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени „етверг, 25 ћа€ 2017 г. 10:08 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку