-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћирјлин

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.04.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 31414



ћаринованна€ стручкова€ фасоль по-корейски

ѕонедельник, 15 ћа€ 2017 г. 07:50 + в цитатник
ћаринованна€ стручкова€ фасоль по-корейски — сразу же становитс€ любимой! 
5283370__7_ (640x457, 92Kb)
 
ћаринованной фасоли по-корейски многие удивл€ютс€.   моркови уже привыкли, а вот фасоль — в диковинку. ¬кус у блюда получаетс€ — отменный. ј с традиционно зажаренной курицей или м€сом — просто пальчики оближешь! 
 
»нгредиенты: 
‘асоль стручкова€ — 500 √рамм 
Ћуковица — 1  
ћорковь — 1  
–астительное масло — 100 √рамм 
„еснок (зубчики) — 3 Ўтуки 
—оль — по вкусу (1/2 „айных ложки) 
”ксус 9 % — по вкусу (от 1 ст.л до 50 мл) 
ѕерец черный молотый — 1/2 „айных ложки 
ѕерец острый молотый — 1/2 „айных ложки 
 ориандр молотый — 1 „айна€ ложка 
Ћавровый лист — 2-3 шт. 
 
ѕриготовление: 
1. ‘асоль промойте, удалите кончики, порежьте на 3-сантиметровые кусочки и бланшируйте в кип€щей подсоленной воде с лавровым листом в течение нескольких минут (2-3). «атем слейте ее на дуршлаг и оставьте до остывани€. 
 
2. ѕочистите морковь и лук. ћорковь нарежьте соломкой, лук — полукольцами. 
 
3. ‘асоль, нарезанные морковь и лук уложите в миску. ƒобавьте к ним пропущенный через пресс чеснок и аккуратно перемешайте. 
 
4. ¬ кастрюлю влейте масло, добавьте уксус, соль, острый и черный перец, кориандр. ѕоставьте на средний огонь и доведите до кипени€.  ак только закипит, выключите. 
 
5. √ор€чим маринадом залейте овощи и тщательно перемешайте. ѕосле чего переложите в банку, остудите при комнатной температуре, закройте крышкой и уберите в холодильник на 12 часов. 
5283370_ (357x200, 502Kb)
–убрики:  »скусство  улинарии/ онсервирование/заготовки
ћетки:  

ѕроцитировано 60 раз
ѕонравилось: 20 пользовател€м

QAKLEN   обратитьс€ по имени „етверг, 18 ћа€ 2017 г. 11:20 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ «ј –≈÷≈ѕ“!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку