-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћирјлин

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.04.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 31414



–ецепт вкусн€тины из  ”–»Ќќ… √рудки

¬торник, 11 јпрел€ 2017 г. 06:23 + в цитатник
5283370_VKYSNYaTINA_iz__KYRINOI_Grydki (402x272, 70Kb)Ќам понадобитс€:
 урина€ грудка 300 гр
ќгурец свежий 1 шт
ћорковь 1 шт
Ћук репчатый 1 шт
ѕерец болгарский 1 шт
”ксус столовый (70%) 1 ст. л.
—оевый соус 2 ст.л.
„ерный перец свежемолотый 0,5 ч.л.
 ориандр молотый 0,5 ч.л.
—ахар 0,5 ч.л.
«елень свежа€ 1 пуч.
„еснок дольки 2 шт
ѕерец красный молотый 1 ч.л.
ћасло растительное 100 мл
Ќарезаем куриную грудку таким манером.
 
«аливаем уксусной эссенцией 1 ст. л. и добавл€ем щепотку сахара, перемешиваем и отставл€ем насто€тьс€ и промариноватьс€.
 
Ќарезаем овощи соломкой. ѕоловину лука мы поджариваем на сковородке на медленном огне, а половину используем свежим.
 
Ќа сковородку наливаем почти все масло растительное, оставл€ем пару ложек дл€ лука, насыпаем красный острый перец. Ќа медленном огне даем томитьс€ до характерного вкусного запаха. Ќе даем перчинкам сгореть, перец должен отдать свой вкус, цвет и остроту.
 
ћорковь и лук присаливаем, добавл€ем половину чайной ложки уксуса и даем обм€кнуть.
 
«аправл€ем м€со специ€ми, добавл€ем соевый соус.
 
ѕеремешиваем с овощами, добавл€ем соль по вкусу (если кому то не хватает кислоты, добавл€йте по вкусу, это касаетс€ и соевого соуса).
 
¬ыдавливаем чеснок ( или мелко его рубим), наливаем наше перечное масло, жареный лук, нарезанную зелень и перемешиваем.
¬ыкладываем в посуду дл€ хранени€, придавливаем гнетом и даем насто€тьс€ минимум один час.
 
Ќежные кусочки куриного филе готовы.
 
“аким манером вы можете приготовить рыбу, м€со, требуху, куриные желудки, петушиные гребешки, ну, или просто овощи.
ƒерзайте!
–убрики:  »скусство  улинарии
ћетки:  

ѕроцитировано 20 раз
ѕонравилось: 15 пользовател€м

QAKLEN   обратитьс€ по имени ¬торник, 11 јпрел€ 2017 г. 06:35 (ссылка)
јЋ≈Ќќ„ ј,—ѕј—»Ѕќ «ј –≈÷≈ѕ“!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Mama_LyudA   обратитьс€ по имени ¬торник, 11 јпрел€ 2017 г. 10:16 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
liberiana   обратитьс€ по имени ¬торник, 11 јпрел€ 2017 г. 18:51 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јмиа   обратитьс€ по имени ¬торник, 11 јпрел€ 2017 г. 23:57 (ссылка)
—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку