-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћирјлин

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.04.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 31412



11 —ѕќ—ќЅќ¬ ѕќ –ј—»“№ я…÷ј Ќј“”–јЋ№Ќџћ»  –ј—»“≈Ћяћ»

¬оскресенье, 09 јпрел€ 2017 г. 08:57 + в цитатник
Ќаши бабушки использовали натуральные средства и €йца при этом получались очень-очень красивыми. ѕредлагаю вам перечень таких " бабушкиных красителей":
5283370_yaica_veselie (500x333, 121Kb)
 
1. Ћукова€ шелуха — самый известный и доступный всем способ. яйца можно окрасить в цвета от желтого до красно-коричневого. ÷вет зависит от концентрации отвара. Ќужно приготовить отвар из луковой шелухи и дать ему насто€тьс€. ≈сли вы хотите, чтобы цвет был более насыщенным, шелухи надо вз€ть побольше и варить ее около получаса до того, как в отвар опустите €йца.
яйца опустить в настой, довести до кипени€ и варить в течение 10 мин. ¬ынуть, остудить. 
 
2. „тобы €йца получились желтого или золотистого цвета, их крас€т с помощью березовых листьев. ќтвар готовитс€ из листьев, можно сухих, молодой берЄзы и настаиваетс€ около получаса. яйца вымыть, опустить в тЄплый настой, варить 10 мин. после кипени€, вынуть и остудить.
 
3. ”же вареные €йца натереть соком (свекольным, морковным, соком шпината)
 
4. ѕоложите €йца в кастрюлю, залейте их водой. ƒобавьте чайную ложку уксуса.  ип€тите €йца 15 минут с натуральными крас€щими добавками:
 
—ветло-красный — свекла или черника.
ќранжевый — лук.
—ветло-желтый — апельсины или лимоны, морковь.
∆елтый — корни куркума, скорлупа грецкого ореха.
—ветло-зелЄный — листь€ шпината, крапивы.
—иний — листь€ красной капусты.
Ѕежевый или коричневый — кофе.
≈сли после окрашивани€ поставить €йца в этом же отваре на всю ночь в холодильник, то окраска будет более €ркой.
 
5. ћокрые €йца обваливают в сухом рисе, заворачивают в марлю (концы марли надо плотно зав€зать ниткой, чтобы рис прилип к €йцу) и вар€т в луковой шелухе обычным способом. ѕолучаютс€ €йца в крапинку.
 
6. ƒл€ получени€ мраморного эффекта нужно обернуть €йца в луковую шелуху и сверху зав€зать каким-нибудь хлопчатобумажным материалом.
 
7. ѕри окрашивании можно обмотать €йца разноцветными нитками, тогда на них получатс€ интересные разводы.
 
8.—варить €йца в воде с содой. ќбернуть €йца в разноцветные шелковые лоскутки, перев€зать ниткой. ќп€ть их прокип€тить в этой воде, дать остыть, открыть лоскутки.
 
9. —орвите молодые листики разной формы (например листики петрушки). ѕриложите к €йцам эти листики, обмотайте чулком и туго зав€жите. ќпустите в крепко заваренную луковую шелуху. ¬арить долго.
 
10. ќкрашенные любой пищевой краской €йца еще гор€чими промокнуть салфеткой, поставить в рюмку или подставку дл€ €иц и тонкой акварельной кисточкой разрисовать их, пока они не остыли. ¬ этом способе все зависит только от богатства вашей фантазии.
 
11. “акже можно покрасить €йца не только снаружи, но и изнутри. Ќужно отварить их 3 минуты, потом достать и в некоторых местах проткнуть скорлупу иголкой. «атем кип€тить еще некоторое врем€ до готовности в крепкой заварке с добавлением гвоздики, корицы и кориандра.
http://lvoropaeva.livejournal.com/1418875.html
 
ѕравославна€ ѕасха в 2017 году выпадает на 16 апрел€ апрел€ и празднуетс€ как православными, так и католиками в один день.
 
–убрики:  »скусство  улинарии
ћетки:  

ѕроцитировано 16 раз
ѕонравилось: 9 пользовател€м



valentina_ishenko   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 09 јпрел€ 2017 г. 11:59 (ссылка)
¬ такой чудесный праздник желаю, чтоб вместе с осв€щенной вербой в ваш дом вошли благодать, достаток и радость. ј душа пусть цветет и си€ет, как весенние цветы. ѕусть будут р€дом те, кто дорог и любим. ѕусть √осподь хранит ваш дом и дарует здоровье
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку