-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћирјлин

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.04.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 31414



¬кусный рецепт│√юль ћанты

ѕ€тница, 31 ћарта 2017 г. 06:14 + в цитатник
5283370_BOJESTVENNO_Vkysneishie_Gul_Manti (695x521, 241Kb)
¬ам потребуетс€: 
ћука пшенична€ 500гр
¬ода холодна€ 130гр
—оль 1,5 ст.л.
Ѕаранина м€коть 1кг
 урдюк 100гр
Ћук репчатый 3шт
ћорковь свежа€ 3шт
ѕомидор свежий 3шт
ѕерец чЄрный молотый 1ч.л
«ира (кумин) 1ч.л
ћасло растительное 2ст.л
 ак готовить:
Ётап 1.
ћ€со нарезать мельче, курдюк и овощи - мелкими кубиками.
Ётап 2.
ƒобавить соль, перец, растолчЄнную зиру. 
ѕеремешать руками, убрать в холодильник на
20 мин.
Ётап 3.
»з муки, воды, соли замесить крутое тесто, 
–азделить на две части, накрыть плЄнкой, оставить на 15 мин.
Ётап 4.
–аскатать в тонкий пласт. 
–азрезать на широкие ленты. 
—мазать их растительным маслом. 
Ќа каждую ленту выложить фарш.
Ётап 5.
«атем сложить каждую ленту с фаршем вдвое. 
«ащипать боковые кра€ сложенной вдвое ленты.
Ётап 6.
—крутить ленту из теста фаршем в улитку и защипать край ленты.
Ётап 7.
ѕолучились манты в форме гюль - цветочек - роза. 
Ќиз каждого манты окунуть в раст. масло, чтобы они не липли к подставке во врем€ варки и легче было достать из него.
√отовить на мантышнице или, как €, на пароварке 40-45 мин. 
ќстальные манты собрать в контейнер и убрать в морозилку дл€ следующего раза.
5283370__14_ (400x300, 33Kb)
–убрики:  »скусство  улинарии
ћетки:  

ѕроцитировано 17 раз
ѕонравилось: 9 пользовател€м



QAKLEN   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 31 ћарта 2017 г. 10:04 (ссылка)
ЋёЅЋё ћјЌ“џ! —ѕј—»Ѕќ «ј –≈÷≈ѕ“!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку