-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в МирАлин

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.04.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 31412



ЗАКУСОЧНЫЕ ГОЛУБЦЫ

Четверг, 16 Марта 2017 г. 06:25 + в цитатник
5283370__9_ (546x344, 177Kb)Замечательная и оригинальная холодная
закуска, которая порадует любителей домашних солений и маринадов.
Смотрится очень красиво на праздничном столе.
 
Продукты: 14-16 средних листьев капусты, 5-6 шт. моркови, 2 головки чеснока, соль, перец по вкусу.
 
Капустные
листья проварить 2-3 минуты (как на голубцы), что бы они были мягкими, но не расползались, остудить. Морковь натереть на терке для корейскогосалата, чуточку посолить, добавить очищенный и раздавленный чеснок (1
головку). Все тщательно перемешать и завернуть в капустные листья, в
форме голубцов.
 
Голубцы сложить в кастрюлю и залить рассолом: 1
ст.л. (с небольшой горкой) соли, 2 ст.л. сахара, 1 головка
раздавленного чеснока, 300 мл кипяченной охлажденной воды, 250 мл
растительного масла, 80 мл уксуса 9%.
 
Накрыть голубцы плоской
тарелкой, положить небольшой гнет (у меня плоская 200 мл баночка с
водой) и оставить на сутки при комнатной температуре.
 
Подавать как холодную закуску к мясу, рыбе или просто с горячим картофелем
5283370_ZAKYSOChNIE_GOLYBCI (546x344, 177Kb)
Рубрики:  Искусство Кулинарии/Консервирование/заготовки
Метки:  

Процитировано 64 раз
Понравилось: 27 пользователям



Алла_Студентова   обратиться по имени Четверг, 16 Марта 2017 г. 12:53 (ссылка)
Доброго приятного дня !!!!!Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
QAKLEN   обратиться по имени Четверг, 16 Марта 2017 г. 15:32 (ссылка)
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!
Ответить С цитатой В цитатник
Гусенька   обратиться по имени Четверг, 16 Марта 2017 г. 17:24 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Фатиния56   обратиться по имени Четверг, 16 Марта 2017 г. 17:33 (ссылка)
А морковь не надо протушивать, завернуть просто натертую сырую?
Ответить С цитатой В цитатник
Roksolani   обратиться по имени Пятница, 17 Марта 2017 г. 12:32 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
sulazka   обратиться по имени Пятница, 17 Марта 2017 г. 16:28 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Liudmila_Sceglova   обратиться по имени Пятница, 17 Марта 2017 г. 17:40 (ссылка)
Добрый вечер дорогая!Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Понедельник, 20 Марта 2017 г. 10:54 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку