-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћирјлин

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.04.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 28349

 отлеты с подливой

„етверг, 19 январ€ 2017 г. 08:10 + в цитатник
5283370__20_ (450x553, 110Kb)»нгредиенты: 
-600 г м€сного фарша (свинина или гов€дина, или пополам) 
-2 средних луковицы луковица 
-1 зубчик чеснока 
-1 ломтик батона 
-немного сливок или молока 
-1 ст.л. муки 
-3 ст.л. томатной пасты 
-500 мл бульона или воды (бульон предпочтительнее) 
-масло дл€ жарки 
-соль и перец по вкусу 
-панировочные сухари 
 
ѕриготовление:
1. ƒобавл€ем в фарш размоченный в сливках батон, 1 нарубленную луковицу, чеснок, соль и перец, хорошенько перемешиваем. 
2. ‘ормируем из фарша котлеты, обваливаем в сухар€х и обжариваем из на среднем огне до рум€ной корочки, примерно по 7-8 минут с каждой стороны. 
3. ѕерекладываем котлеты на тарелку. ¬ сковороду добавл€ем оставшуюс€ нарубленную луковицу и дарим, помешива€, до м€гкости около 5 минут. «атем добавл€ем муку и жарим, помешива€, еще 1 минуту. 
4. ƒобавл€ем томатную пасту и жарим до по€влени€ сладковатого запаха. “онкой струйкой вливаем бульон, посто€нно помешива€, чтобы не осталось комочков.  ладем в подливу котлеты, доводим до кипени€, уменьшаем огонь до минимума и тушим под крышкой 10-15 минут. 
–убрики:   улинарное искусство
ћетки:  

ѕроцитировано 47 раз
ѕонравилось: 23 пользовател€м



Ћ√ѕ   обратитьс€ по имени „етверг, 19 январ€ 2017 г. 08:30 (ссылка)
—  –≈ў≈Ќ»≈ћ √ќ—ѕќƒЌ»ћ!
ћира вам, добра, благополучи€,
¬ дом Ч любви, согласи€, тепла!
ћногих лет! ¬сего вам наилучшего!
» да будет ваша жизнь светла!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 23 январ€ 2017 г. 11:19 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћюбовь_ћих   обратитьс€ по имени ¬торник, 24 январ€ 2017 г. 11:15 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку