-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћирјлин

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.04.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 31412



∆елейный салат с €йцами и овощами

—уббота, 07 январ€ 2017 г. 07:35 + в цитатник

5283370__3_ (600x453, 183Kb)

 
»нгредиенты 
– 200 г моркови 
– 200 г мороженого зеленого горошка (или зеленый горошек консервированный) 
– 350 г картофел€ 
– 200 г вареной ветчины 
– 100 г €блок 
– лимонный сок 
– соль 
– перец 
– 5 вареных вкрутую €иц 
 
ƒл€ соуса: 
– 6 ст. ложек майонеза (см.  ак готовить Ќј—“ќяў»… ћј…ќЌ≈«) 
– 3 ст. ложки густой сметаны 
– 1 ст. ложка готовой горчицы 
– 200 мл овощного бульона 
– 20 г желатина
        ѕриготовление
ќтварить и мелко нарезать кубиками картофель, морковь, добавить отваренный горошек. ≈сли берем консервированный зеленый горошек, жидкость слить и использовать дл€ приготовлени€ соуса. 
¬етчину и €блоки мелко порезать. 
яблоки сбрызнуть лимонным соком. 
¬се смешать. 
ѕока овощи вар€тс€, приготовить соус: смешать майонез, сметану, горчицу, соль, перец. 
¬ 200 мл овощного бульона замочить на 40 минут желатин, затем подогреть при помешивании до растворени€ желатина (не кип€тить), дать остыть до легкой теплоты (не выше температуры тела), смешать с майонезной смесью и заправить подготовленные продукты. 
¬ыстелить форму пищевой пленкой, чтобы кра€ свисали, половину заправленных соусом овощей распределить на дно формы, выложить вареные €йца и накрыть второй частью овощей. 
«акрыть пленкой и поставить салат на 8 часов в холодильник дл€ полного застывани€ желе. 
«атем выложить застывший салат на блюдо. 
”красить сладким перцем, листиками зелени и др. украшени€ми по вкусу.
–убрики:  »скусство  улинарии
ћетки:  

ѕроцитировано 61 раз
ѕонравилось: 29 пользовател€м



ќтветить — цитатой ¬ цитатник
QAKLEN   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 08 январ€ 2017 г. 03:38 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ «ј –≈÷≈ѕ“!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћиса_»риса   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 08 январ€ 2017 г. 05:50 (ссылка)
выгл€дит очень празднично!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Adilko   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 08 январ€ 2017 г. 20:02 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени —реда, 11 январ€ 2017 г. 11:14 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку